

Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux.
Semis/Plantation
Récolte
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Fév.
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Juin
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Août
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10% dès 120€ d'achats (hors box et serres)
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en 48/72h
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Nom botanique : Brassica oleracea var. italica
Conseils pratiques : Semez en pépinière ou sous châssis et recouvrez de peu de terre. Plombez légèrement et arrosez régulièrement. Vous repiquerez en place quand les plants auront environ 4 feuilles. Vous pouvez aussi semer directement en place et éclaircir par la suite.
Entretien du sol : Binages et sarclages sont vivement conseillés.
Arrosage : Régulier. Un paillage en été sera utile.
Récolte : On récolte lorsque les boutons floraux sont suffisamment développés mais avant qu’ils ne commencent à s’ouvrir. Il y a plusieurs récoltes car de nouveaux bourgeons (appelés « jets ») vont se développer.
Conservation : Consommer directement. Vous pouvez aussi congeler les boutons floraux.
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