Chou brocoli à jets violets Bio (ex. violet du cap)

Chou brocoli violet du Cap Bio
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Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux.

 

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré
  • Nombre moyen de graines au gramme : 500
  • Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : Brassica oleracea var. italica

Conseils pratiques : Semez en pépinière ou sous châssis et recouvrez de peu de terre. Plombez légèrement et arrosez régulièrement. Vous repiquerez en place quand les plants auront environ 4 feuilles. Vous pouvez aussi semer directement en place et éclaircir par la suite.

Entretien du sol : Binages et sarclages sont vivement conseillés.

Arrosage : Régulier. Un paillage en été sera utile.

Récolte : On récolte lorsque les boutons floraux sont suffisamment développés mais avant qu’ils ne commencent à s’ouvrir. Il y a plusieurs récoltes car de nouveaux bourgeons (appelés « jets ») vont se développer.

Conservation : Consommer directement. Vous pouvez aussi congeler les boutons floraux.

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