Le groseillier est un arbuste de moins d'un mètre, au feuillage caduc et à croissance rapide qui commence à produire dès la 2ᵉ année, avec des grappes de fruits rouges à la saveur acidulée, parfaites en confiture, gelée ou dégustées fraîches.
Pourquoi choisir nos groseilliers à grappes ?
- Origine française : garantie d’un enracinement optimal et d’une culture maîtrisée.
- Conditionnements adaptés à tous les jardiniers : godets 9 cm (10–30 cm) ou pots 2 L (30–50 cm).
- Qualité certifiée : plants vigoureux, sélectionnés pour leur productivité et leur adaptation au climat français.
Nos variétés de groseilliers à grappes disponibles
Cultiver des groseilliers, c'est facile et gratifiant ! Suivez ces quelques conseils pour assurer à vos plants une croissance optimale et des récoltes abondantes de fruits délicieux.
Plantation et Exposition
Une bonne installation est la clé de la réussite de votre groseillier.
- Espacement : Repiquez chaque plant en laissant environ 1 m à 1,5 m entre eux dans une terre que vous aurez bien préparée.
- Enrichissement du sol : Au moment de la plantation, n'hésitez pas à enrichir votre terre avec du compost ou du fumier bien décomposé. Si vos sols sont pauvres, un engrais organique spécial petits fruits apportera les nutriments nécessaires.
- Arrosage initial : Arrosez généreusement à la plantation pour favoriser l'enracinement.
- Exposition : Les groseilliers apprécient le soleil. Cependant, si vous êtes dans un climat chaud, privilégiez une exposition mi-ombragée pour protéger les fruits des rayons ardents.
- Autofertilité : Bonne nouvelle, tous les groseilliers sont autofertiles ! Vous n'avez pas besoin de plusieurs plants de variétés différentes pour assurer la fructification.
Entretien du Sol et Arrosage
Un entretien régulier assure la vitalité de votre arbuste.
- Binage et Sarclage : Effectuez des binages et sarclages réguliers pour aérer le sol et éliminer les mauvaises herbes qui pourraient concurrencer votre groseillier.
- Paillage : Le paillage est fortement recommandé. Il aide à conserver l'humidité au pied des plants et réduit considérablement le besoin de désherbage.
- Arrosage : Les racines des groseilliers sont relativement superficielles. Il est donc important d'arroser régulièrement, mais sans excès, pour éviter l'engorgement du sol.
Taille
La taille est essentielle pour maintenir la productivité de votre groseillier.
- Quand tailler ? La taille s'effectue généralement en février, juste avant le démarrage de la végétation.
- Pourquoi tailler ? La fructification principale a lieu sur les bois de 2 ans. Après 4 à 5 ans, la production sur ces branches diminue nettement.
- Comment tailler ? Coupez régulièrement les branches les plus anciennes à leur base. Veillez à toujours dégager le centre de l'arbuste pour favoriser une bonne circulation de l'air et l'apparition de nouvelles branches productives.
Récolte et Conservation
Le moment tant attendu des baies juteuses !
- Quand récolter ? La récolte s'effectue lorsque les groseilles sont bien mûres.
- Comment récolter ? Utilisez de petits ciseaux pour couper délicatement les grappes entières. Déposez-les avec précaution pour éviter que les grains ne se détachent ou ne s'écrasent.
- Conservation : Les groseilles se savourent au mieux immédiatement après la récolte (en frais). Vous pouvez aussi les transformer en confitures, gelées, tartes, jus ou sorbets. Notez qu'elles ne se conservent pas plus de 5 jours au réfrigérateur.
Découvrez notre sélection de plants de groseilliers à grappes et apportez une touche de saveur et de couleur à votre potager !
