Tétragone cornue

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Il se cuisine comme l'épinard et son goût est assez proche. Son grand avantage : il apprécie la chaleur, il est donc idéal en culture d'été, quand l'épinard monte en graines. Les tiges sont rampantes et comportent de nombreuses feuilles triangulaires et charnues.

 

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : aizoacées
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré et chaud
  • Nombre moyen de graines au gramme : 11
  • Exposition : Chaude et ensoleillée

Nom botanique : Tetragonia tetragonoides

Conseils pratiques : La levée étant souvent capricieuse, nous vous conseillons de faire tremper les graines 24 heures. Installez en mai en pleine terre (ou en mars-avril au chaud en godet) 3 graines par poquet. Il est important d'attendre la fin des gelées au risque de devoir recommencer vos semis.

Entretien du sol : Sarclages et binages sont importants.

Arrosage : Régulier. La tétragone aime la chaleur, pas le manque d'eau. Vous pouvez pailler pour conserver l'eau au pied et éviter d'avoir des feuilles salies par la terre.

Récolte : Au fur et à mesure des besoins, on récoltera l'extrémité des tiges afin de favoriser la ramification.

Conservation : La tétragone se congèle.

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