Choux

Chou-rave Violet de Vienne

Chou-rave Violet de Vienne Agrandir

  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune décroissante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Tempéré et frais
  • Nombre moyen de graines au gramme : 300

Variété précoce, elle produit une belle pomme de couleur violacée, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit.

 

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Brassica olearcea

Conseils pratiques : Les premiers semis s'effectuent au chaud mais vous pourrez semer directement en place à partir d'avril. Recouvrez de peu de terre finement émiettée, plombez, arrosez et tenez frais le temps de la levée. Eclaircir ou repiquer en conservant un plants tous les 30 cm environ.

Entretien du sol : Binages et sarclages essentiels.

Arrosage : Arroser fréquement pour maintenir une chair tendre. Le paillage est vivement conseillé.

Récolte : Ne les récoltez pas trop gros au risque de les avoir filandreux (entre 5 et 10 cm de diamètre).

Conservation : Se congèle correctement. Vous pouvez aussi les conservez en silo de sable sec.