Radis

Radis Red Meat

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Radis d'origine asiatique, de production hivernale, il n'est pas piquant si vous épluchez bien la peau. Sa chair rose vif est douce et sucrée, d'excellente qualité gustative, au goût situé entre le radis noir et la pastèque.

Semis/Plantation

Récolte

Jan.

Fév.

Mar.

Avr.

Mai

Juin

Jui.

Août

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Nom botanique : Raphanus sativus

Conseils pratiques : On les sème directement sur place, en ligne ou à la volée, on les recouvre d'un cm de terrau ou de terre finement émiettée puis on plombe fortement. On éclaircira tous les 12-15 cm. Le radis d'hiver se sème de mi-juin à fin août en pleine terre.

Entretien du sol : Binages et sarclages utiles.

Arrosage : Arrosez régulièrement car les radis n'aiment pas les arrêts végétatifs dus à la sécheresse, cela les rend généralement piquants.

Récolte : Les radis d'hiver se récoltent avant les gelées, en octobre ou novembre.

Conservation : Les radis d'hiver peuvent se conserver en silo ou en cave, à l'image des carottes.

Caractéristiques