Légumes anciens

Poireau perpétuel - plant en godet

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L'ancêtre du poireau, cette variété vivace pousse en touffe compacte.
Rustique, on consomme principalement les feuilles, moins larges que le poireau de jardin et la saveur plus fine.
A utiliser plus comme condiment que comme légume.

Vendu sous forme de plant raciné, en godet (pot), à replanter après réception.

Plantation : toute l'année.
Récolte : de septembre à juin.

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Nom botanique : Allium ampeloprasum.

Conseils pratiques : De culture facile, le poireau perpétuel apprécie les sols riches, bien drainés, de préférence au soleil. Le repiquage s'effectue en fin d'été et peut aller jusqu'à novembre en sols réchauffés et drainés. Enfoncez-les à 5 cm de profondeur et tous les 10 cm.

Entretien du sol : N'aime pas les sols acides, un amendement calcaire peut être utile.

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse.

Récolte : On le récolte après un minimum de 3 mois, entre septembre et mai. L'été, le feuillage disparait et le bulbe entre en repos végétatif.

Conservation : A consommer immédiatement.

Caractéristiques

Exposition : Ensoleillée
Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante
Famille : alliacées (liliacées)
Cycle : plante vivace
Climat : Indifférent
Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation

Nom botanique : Allium ampeloprasum.

Entretien du sol : N'aime pas les sols acides, un amendement calcaire peut être utile.

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse.

Récolte : On le récolte après un minimum de 3 mois, entre septembre et mai. L'été, le feuillage disparait et le bulbe entre en repos végétatif.

Conservation : A consommer immédiatement.