Chères clientes, chers clients,

Le coronavirus affecte profondément notre pays et nous avions décidé de continuer à vous servir autant que possible, en maintenant au maximum la qualité de notre service.

Aujourd'hui, nous ne pouvons plus répondre à cette exigence de qualité et nous avons décidé de suspendre temporairement les ventes,
à l'exception des pré-commandes de patates douces (expédition mi-mai) et des box.

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Si nous nous occupons de la préparation de votre colis, c'est Colissimo qui a en charge son acheminement. Cependant, leurs effectifs sont moindres en ces temps difficiles et le délai d'acheminement a considérablement augmenté (plus d'une semaine).

Merci pour votre patience et votre compréhension.

Pour toute question relative à la livraison, merci de les contacter au 3631.

La Bonne Graine est totalement fermée jusqu'à mi-avril, dans un premier temps et en fonction des événements. Aucun appel téléphonique ne sera pris, aucun e-mail ne sera traité.

Nous traiterons les problèmes liés aux colis non livrés une fois l'épisode épidémique passé car, à ce jour, nous n'avons malheureusement aucune information fiable à vous apporter.

Vous remerciant pour votre compréhension et la solidarité que vous pourrez montrer en ces temps difficiles, sachez que toute l'équipe de La Bonne Graine n'est tourné que vers un objectif : vous servir au mieux.

N'oubliez pas : faire son jardin est un geste barrière efficace, prenez soin de vous !

Légumes anciens

Raifort

Raifort Agrandir

  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : L'influence de la Lune n'est pas déterminante
  • Famille : brassicacées (crucifères)
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Indifférent
  • Délai de rétractation : Produit périssable ne permettant pas l'application du droit de rétractation

Aussi appelé moutarde des Allemands, on emploie la racine, râpée. La saveur piquante et poivrée de ce condiment relève les plats. On l'utilise beaucoup en Alsace et dans les pays germaniques et d'Europe Centrale.

 

Plantation : fin février à mi-avril.
Récolte : à partir de septembre de l'année suivante et durant tout l'hiver.

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Armoracia rusticana

Conseils pratiques : La plantation se fait fin février à mi-avril, en plantant un "éclat" dans le sol à une profondeur d'environ 10 cm. Le raifort nécessite un sol riche, profond et, si possible, léger. 

Entretien du sol : Nécessite peu d'entretien, par contre, le raifort est invasif, n'hésitez pas à le canaliser.

Arrosage : Arrosages nécessaires en cas de sécheresse.

Récolte : On le récolte en cours d’hiver de septembre à fin mars.

Conservation : Vous pouvez râper votre raifort et le conservez dans l'huile, au réfrigérateur.