Fenouil Di Sarno Bio

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Variété italienne tardive qui arrive en 120 jours après repiquage, de taille moyenne, mais aux côtes bien charnues, très uniformes, avec un feuillage dressé. Variété à semer directement en place en été pour une récolte automnale et en début d'hiver.

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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Production : BIO
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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : apiacées (ombéllifères)
  • Cycle : plante bisannuelle
  • Climat : Tempéré ou doux
  • Nombre moyen de graines au gramme : 200
  • Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : Foeniculum dulce

Conseils pratiques : Cette variété de fenouil se sème plus tardivement de juillet à septembre, directement en place pour une récolte d'automne voire en début d’hiver. Tenir le sol frais le temps de la levée et durant la culture.

Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers pour conserver un sol propre.

Arrosage : Arrosages réguliers obligatoires, la chaleur ayant tendance à le faire monter à graines. Vous pouvez pailler pour remédier à ce problème.

Récolte : Lorsque les « pommes » sont suffisamment développées et avant les gelées.

Conservation : Ils se conservent quelques jours au frais dans le réfrigérateur et peuvent même se congeler, bien qu’ainsi ils perdent un peu de leur parfum. Vous pourrez aussi les conserver en jauge dans du sable, en veillant bien à les arracher avec la motte.

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