Pois

Pois chiche bio

Nouveau Pois chiche bio Agrandir
  • Exposition : Ensoleillée
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune croissante
  • Famille : fabacées (légumineuses)
  • Cycle : plante annuelle
  • Climat : Tempéré et chaud
  • Nombre moyen de graines au gramme : 3 à 4

Originaire des régions méditerranéennes, la plante est trapue et produit de nombreuses gousses jaunes refermant une à deux graines, à très haute teneur en glucides et protéines.

Semis/Plantation

Récolte

Jan.
Fév.
Mar.
Avr.
Mai
Juin
Jui.
Août
Sep.
Oct.
Nov.
Déc.
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BIO

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EN SAVOIR PLUS

Nom botanique : Cicer arietinum

Conseils pratiques : Vous pouvez disposez de 2 créneaux pour vos semis en fonction de votre climat. En climat doux (Midi ou climat océanique), vous pourrez semez d'octobre à décembre, sinon, on sèmera du mois de février à fin avril. On sème en général en ligne, deux à trois graines tous les 20 à 25 cm, recouverte de 1 à 2 cm de terre, en espaçant les rangs de 30 à 40 cm. Lorsque les graines auront germées, ne conserver qu'un pieds. Rustique, le pois chiche pousse dans tout type de sol, même les sols calcaires, sablonneux ou graveleux, bien qu'il préfère les sols profonds et secs.

Entretien du sol : Binages et sarclages. Environ 2-3 semaines après le levée, buttez (former une butte de terre à la base du pied) les pieds pour éviter qu'ils ne versent. 

Arrosage : Arrosages inutiles sauf par temps très sec, le pois chiche supporte aisément la sécheresse.

Récolte : Laisser sécher les pieds sur le sol, puis secouer fortement pour recueillir les graines.

Conservation : Le pois chiche se conserve tout l'hiver en tant que légume sec. Faire tremper quelques heures avant la cuisson (environ une heure)