Engrais verts

Luzerne cultivée Bio

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Légumineuse généralement utilisée en tant que fourragère, elle sera un excellent engrais vert grâce à la fixation dans le sol de l'azote de l'air. Elle supporte très bien la sécheresse mais est sensible au grand froid.
50 grammes pour environ 100 m².

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Ce qu'on appelle "engrais vert" est une technique culturale consistant à cultiver des plantes sur un sol puis de les détruire et les enfouir sur place. Elle est pratiquée entre 2 cultures vivrières dans le but d'améliorer l'aptitude culturale du sol (propriété physique, chimique et biologique).

On utilise en général des plantes légumineuses (pour leur propriété à fixer l'azote) et crucifères.

Outre l'amélioration de la structure du sol, la croissance rapide de ces plantes permet d'éviter le lessivage des sols et l'érosion, ainsi que la pousse des adventices (appelées aussi "mauvaises herbes") . Enfin, le développement racinaire de la plupart des engrais vert permet un décompactage du sol et un bon drainage.

Caractéristiques