Catalogue
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Vous trouverez ici la liste des semis possibles, en fonction du mois de l'année.
Plante condimentaire buissonnante aux feuilles et au goût rappelant le céleri, on l'appelle aussi "herbe à Maggi" car elle rentre dans la composition des bouillons concentrés. Semis : mars à juin ou août.Récolte : juillet à septembre.
L’Achillée millefeuille est une plante vivace, facile à cultiver et qui fleurit tout l'été. Elle produit de jolies petites fleurs blanches qui ressemblent à des ombrelles, idéale pour les bordures, massifs ou rocailles.Très mellifère, elle attire les...
Plante condimentaire méditerranéenne, elle ressemble à de la ciboulette mixée à de la salicorne ! Au goût salé, cette herbe se consomme cuite (comme des épinards) ou crue, afin de relever un plat.Une originalité à essayer rapidement....
L'Alysse Corbeille d'argent est une plante vivace qui tapissera à merveille vos murets et dallages mais également les bordures et rocailles. Elle a besoin de très peu de terre pour se développer et elle vous offrira une floraison ininterrompue tout l'été allant même...
Mettez en valeur votre terrasse ou vos massifs grâce à cette plante aux épis flamboyants et spectaculaires qui retombent sur un feuillage vert nervuré de pourpre. Consommation : L'amarante queue de renard contient de minuscules graines riches en protéines, calcium, et vitamines qui...
Plante condimentaire au goût assez proche du fenouil, elle est cultivée pour ses feuilles (très employées dans la cuisine du poisson) et ses graines. Semis : avril-mai.Récolte : juin à octobre.
Plante condimentaire au goût assez proche du fenouil, elle est cultivée pour ses feuilles (très employées dans la cuisine du poisson) et ses graines. Semis : avril-mai.Récolte : juin à octobre.
Plante condimentaire au goût assez proche du fenouil, cette variété plus tardive produit un feuillage dense de taille moyenne à la couleur vert foncé. Idéal pour donner de la saveur à un plat de viande ou de poisson. Semis : avril-mai.Récolte : juin à octobre.
Variété aux feuilles vert clair. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles rouges très esthétiques. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles vert foncé. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété précoce et très vigoureuse au tête ronde de type globe. Très bonne qualité gustative et bonne productivité. Semis : février-mars (au chaud ou sur couche tiède) ou avril-mai en pleine terre.Récolte : juin à septembre.
D'une bonne résistance au froid, c'est la meilleure variété au Nord de la Loire. Il produit des grosses têtes charnues. Semis : février-mars (au chaud ou sur couche tiède) ou avril-mai en pleine terre.Récolte : juin à septembre.
Variété rustique, de taille moyenne, il possède une bonne résistance au froid. Semis : février-mars (au chaud ou sur couche tiède) ou avril-mai en pleine terre.Récolte : juin à septembre.
Variété du Midi car sensible au froid, il forme une petite tête violette aux écailles très serrées, à la base violacée.On aime : appelé "poivrade" lorsqu'il est jeune, il est très tendre et peut se consommer cru. Semis :...
Fruits excellents d'environ 22 cm, plante résistante et vigoureuse. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété épineuse et attrayante par la couleur lilas et blanche de ses fruits tout rond. Sa chair ne noircit pas à la cuisson. Semis (au chaud) : février à avril.Récolte : juillet à octobre.
Très gros fruit ovale de couleur violet foncé. Variété demi-précoce adaptée à une culture en extérieur. Semis (au chaud) : Février - avril.Récolte : juillet à octobre.
Aussi appelé plante à oeufs. On récolte les fruits lorsqu'ils sont gros comme un oeuf de poule, pour une utilisation identique aux aubergines traditionnelles. Variété hâtive et décorative, elle est adaptée à une culture en pot. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Plante vigoureuse et résistante au virus de la mosaïque, elle est très productive. Les fruits, ovales, sont très fermes et charnus. Semis (au chaud) : Mars-avril. Récolte : juillet à octobre.
Variété produisant de gros fruits ovales de couleur violet foncé, d'environ 200 grammes, de très bonne qualité gustative. Semis (au chaud) : Février - avril.Récolte : juillet à octobre.
Fruits longs et cylindriques d'environ 20 cm, d'un bon rendement.On aime : bien que classique, cette variété est très rustique et très productive. Semis (au chaud) : février - avril.Récolte : juillet à octobre.
Fruits blancs d'environ 20 cm, doux, de bonne saveur gustative. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété longue qui produit des fruits brillants d'environ 200 g. Cette aubergine est plutôt précoce avec une bonne vigueur des plants. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété de type Toulouse. Plante vigoureuse produisant de nombreux fruits longs, violet clair, à chair blanche. Adaptée à la culture en extérieur, elle ravira les amateurs d'aubergines. Semis (au chaud) : Mars-avril. Récolte : juillet à octobre.
'Genie' produit de gros fruits ovales de couleur violet foncé, d'environ 200 grammes, de très bonne qualité gustative. Son port compact permet de le cultiver en gros pot mais il sera très bien en pleine terre aussi, et en extérieur de surcroît ! Semis (au chaud) : Février - avril.Récolte : juillet à octobre.
Une grosse production de fruits verts et brillants, allongés, portés par une plante saine et vigoureuse. Délicieux lorsqu'ils sont coupés en rondelles et frits, cette variété se mariera très bien avec sa petite soeur blanche, la White Knight. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété ronde, très hâtive, aux fruits uniformément foncés d'une belle régularité, sans marques ni striures. Variété productive. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Vieille variété très attractive par sa couleur violet clair et ses stries blanches. Fruits de 15-20 cm, peau fine, chair blanche délicate, porté par une plante trapue. Semis (au chaud) : mars-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété précoce aux fruits longs violet foncé, de 20 à 30 cm. Très hâtive et vigoureuse, adaptée aux régions un peu plus fraîches. Semis (au chaud) : mars-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété originaire de Louisiane (Etats-Unis), elle produit de longs fruits (20-25 cm) de la forme d'une banane verte. La chair est douce et de très bonne saveur. Bonne productivité. Semis (au chaud) : février à avril.Récolte : juillet à octobre.
Vieille variété tombée en désuétude et remise au goût du jour. Tardive et vigoureuse, elle produit des fruits de gros calibre, violet foncé, pouvant peser plusieurs kilos ! Semis (au chaud) : mars-avril.Récolte : juillet à octobre.
Demi-longue, blanche striée de violet, cette délicieuse aubergine vous séduira autant par sa couleur que par la qualité de sa chair, ferme et de bonne conservation. Semis (au chaud) : Mars-avril. Récolte : juillet à octobre.
Originaire d'Italie (aussi appelée rotonda bianca sfumata di rosa), cette vieille variété très productive produit des fruits ronds, blancs teinté de rose lavande, très attractifs, mesurant en moyenne 15 cm de long pour 10-15 cm de diamètre. Saveur douce et...
Variété grecque, cette aubergine violette striée de blanc, à la chair blanche, est délicieuse. Productive, ses fruits d'environ 20 à 25 cm sont cylindriques, légèrement renflés. Variété très esthétique, appréciée...
Petite soeur de Green Knight, elle est elle aussi très vigoureuse et produira de nombreux fruits blancs, fins et allongés. Idéalement sautée ou frit en rondelles, vous apprécierez son goût très doux. Semis (au chaud) : février-avril.Récolte : juillet à octobre.
Variété produisant d'énormes feuilles vertes, cloquées, très parfumées, au goût légèrement anisé. Culture possible en pots ou jardinières. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Variété originale possédant réellement l'odeur de la cannelle. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Variété originale aux feuilles parfumées, à l'odeur citronnée. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Mélange de deux variétés de basilic, idéal en frais pour les salades. - Genovese : variété à larges feuilles au parfum très intense - Pourpre : feuilles rouges à la saveur légèrement poivrée Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Aussi appelé "basilic grec rond", cette variété buissonnante, aux feuilles fines et très parfumées, forme une jolie boule. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Originaire de Gênes, cette variété aux feuilles larges et brillantes, possède un parfum très intense. Extrêmement réputé en Italie où il entre dans la composition de nombreux plats et sauces (dont le fameux "pesto"), il détient même une...
Variété traditionnelle aux feuilles larges et ovales, très parfumées. Semis : mars à mai (au chaud). Récolte : juin à octobre.
Variété originale, aux feuilles rouges et à la saveur légèrement poivrée. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Variété très utilisée dans la cuisine asiatique, elle possède un goût plus marqué, épicé. Feuillage vert clair, fleurs pourpres. Semis : mars à mai (au chaud).Récolte : juin à octobre.
Racine ronde, blanche, tendre même si vous la laissez grossir. Très bonnes qualités gustatives, la chair est très sucrée et de saveur douce. A consommer cuite ou crue. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Racine régulière d'un jolie blanc, elle est précoce, lisse et ronde, et très sucrée. Bonne conservation.A consommer cuite ou crue. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à novembre.
Une betterave intéressante car à double usage : pour la jeune pousse, en utilisant son feuillage jeune et tendre au milieu d'un mesclun, ou à maturité, lorsque la betterave donnera une racine rouge, ronde et légèrement applatie, d'excellente saveur. Semis : avril à juin.Récolte : juillet à octobre.
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