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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
[description_short] => Variété traditionnelle d'automne, à très bon rendement, elle produit des gousses à la chair ivoire, d'un goût assez doux.
Pour région à hiver doux (sud de la France, façade océanique).
Calibre : 55+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.
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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
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A privilégier pour les climats à hivers "cléments".
Assez précoce, de très bon rendement, grande production de jolis caïeux blanc crème, d'un goût assez doux.
Calibre : 60+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.
Repiquage : d'octobre à janvier.
Récolte : juillet - août.
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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en terre légère et perméable. Vous enfoncerez les caïeux à environ 3-4 cm de profondeur, tous les 10 cm. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : A éviter.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou en tresses ou étendu sur une clayette.
Conservation moyenne, rarement après janvier.
[description_short] => Variété traditionnelle d'automne, à réserver pour les régions froides car plus adaptée.
Tardive, de très bon rendement, elle produit de grosses gousses à la chair ivoire, d'un goût assez doux.
Calibre : 55+. Semences certifiées.
Environ 10 à 12 gousses par kilo.
Repiquage : d'octobre à janvier.
Récolte : juillet - août.
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Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
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Conservation moyenne, rarement après janvier.
[description_short] => Variété d'automne, demi-tardif produisant de belles gousses blanches à reflets violacés, de 12 à 17 caïeux.
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On aime : variété typique d'automne, au goût plus prononcé que les variétés de printemps.
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Conseils pratiques : D'une hauteur de 2 à 3 mètres et de 1 à 2 mètres de largeur, cet arbuste trouve souvent sa place dans les haies d'ornement. Remarquable par leur abondante floraison blanche du printemps, ils produisent des grappes denses de fruits violet, d'excellente qualité gustative et très appréciés des oiseaux.
Entretien du sol : Supporte tout type de sol, même les sols calcaires.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Ensuite, l'amélanchier supporte aisément la sécheresse.
Taille : D'une forte vigueur, n'hésitez pas à le tailler régulièrement.
Récolte : La récolte s'effectue à la mi-juillet.
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Entretien du sol : S'adapte à tout type de sols bien drainés, si possible légers. pH indifférent.
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Entretien du sol : S'adapte à tout type de sols, même caillouteux.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : L'argousier étant principalement utilisé en haies, la taille consiste à maintenir l'arbuste à la dimension souhaitée.
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Variété femelle assez compacte, utile donc dans les petits jardins. Très productive, ses fruits ronds, orange, se tiennent très serrés le long de la branche. Ils sont utilisés en jus car ils sont très riches en vitamine A.
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Variété femelle, vigoureuse, produisant un grand nombre de fruits orange, de forme conique et allongée, légèrement écartés du bois ce qui en facilite la récolte. Utilisés en jus car ils sont très riches en vitamine A.
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Conseils pratiques : Arbrisseau dioïque, il lui faut un mâle et une femelle pour fructifier. Plante vigoureuse et facile d'adaptation, elle trouvera sa place en haie bocagère. Epineux, rustique, les fruits produits (argouses), à la saveur acidulée, sont très appréciés des oiseaux et les nourrissent durant l'hiver.
Entretien du sol : S'adapte à tout type de sols, même caillouteux.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : L'argousier étant principalement utilisé en haies, la taille consiste à maintenir l'arbuste à la dimension souhaitée.
Récolte : La récolte s'effectue de octobre à février.
Conservation : A consommer en jus ou en confiture, en gelée.
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Cette variété mâle à l'avantage de ne pas être trop volumineux, il pousse jusqu'à deux mètres environ.
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Conseils pratiques : Plante très résistante au froid (jusqu'à moins 18°C), elle est très facile à réussir. Pour cela, plantez-la à situation ombragée et en terrain acide. Vous aurez une plante adulte au bout de 3 ans.
Entretien du sol : Vous pouvez apporter de la terre de bruyère afin d'acidifier le sol.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas de taille particulière.
Récolte : La récolte s'effectue en octobre-novembre, à maturité.
Conservation : A consommer immédiatement après récolte (en frais, en jus, séché, en confiture, en gelée).
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Aussi connue sous le nom anglais de "cranberry", la canneberge est une plante rampante n'excédant pas 30 cm de haut mais pouvant s'élargir jusqu'à 1 mètre.
Grosse productivité de fruits rouges, acidulés, très appréciés en confiture.
Plantation : octobre à avril.
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Conseils pratiques : Le cerfeuil tubéreux nécessite du froid et de l'humidité pour germer correctement.
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2- On peut aussi stratifier les graines : mélangez les graines avec du sable humide, placez le tout dans un pot que vous enterrerez au pied d’un mur au nord. Le froid et l'humidité favoriseront une meilleure levée. Si les conditions ne sont pas propices, vous pouvez aussi oublier le pot en bas du réfrigérateur. Semis dès les premiers beaux jours de la fin de l'hiver (février-mars). Eclaircir rapidement, en gardant un cerfeuil tous 15 cm environ.
Entretien du sol : Sarclages et binages. Il nécessite une terre humifère et meuble.
Arrosage : Si nécessaire, maintenez humide en cas de sécheresse.
Récolte : On récoltera vers la fin du mois de juin, quand les feuilles sont jaunes. Arrachez-les et laissez-les ressuyer 1 jour ou 2 à même le sol.
Conservation : Les racines du cerfeuil tubéreux sont meilleures après quelques mois de conservation, elles seront plus parfumées à l'automne. Vous pouvez les conservez en cave (en veillant à ce qu'elles ne pourrissent pas) ou en silo.
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Semis : de novembre à janvier (directement en place) ou février-mars (si les graines ont été stratifiées au préalable), levée au printemps.
Récolte : fin juin - début juillet.
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Conseils pratiques : Plante très résistante au froid (jusqu'à moins 25°C), elle est très facile à réussir car elle accepte tout type de sols et une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée.
Entretien du sol : La plante apprécie un sol fertile, frais et bien drainé.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas de taille particulière.
Récolte : La récolte s'effectue en mai-juin, la maturité complète du fruit ayant lieu en juillet.
Conservation : A consommer immédiatement après récolte (en frais, en jus, séché, en confiture, en gelée).
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Chèvrefeuille arbustif produisant de jolies fleurs blanches suivies de grosses baies bleutées, excellente en confiture.
Plantation : octobre à avril.
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Conseils pratiques : Plante de taille moyenne, vigoureuse (pour un cognassier) et rustique.
Entretien du sol : La plante apprécie tout type de sol sauf trop calcaire. Il doit être bien drainé, l'excès d'eau lui étant néfaste.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas de taille particulière. Une fois l'arbre formé, on se contentera de nettoyer les branches mortes.
Récolte : La récolte s'effectue en octobre.
Conservation : Riche en pectine, le coing est surtout utilsé en gelée et autre pâte de fruit.
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Conseils pratiques : Plante de taille moyenne, vigoureuse (pour un cognassier) et rustique.
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Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas de taille particulière. Une fois l'arbre formé, on se contentera de nettoyer les branches mortes.
Récolte : La récolte s'effectue en octobre.
Conservation : Riche en pectine, le coing est surtout utilsé en gelée et autre pâte de fruit.
[description_short] => Container de 1 litre.
Originaire de l'ex-Yougoslavie, cette variété produit de très gros coings à chair jaune vif, très apprécié en confiture.
Plantation : octobre à avril.
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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier. Vous enfoncerez les caïeux à environ 2 cm de profondeur. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage :Jusqu'à la formation des gousses. Il vaut mieux l'éviter ensuite.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou étendu sur une clayette.
Attention, l'échalote grise ne se conserve guère au delà du mois de décembre.
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Calibre : 15/35.
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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier, en climats doux et terre bien drainée, entre janvier et avril ailleurs. Vous enfoncerez les caïeux à environ 2 cm de profondeur. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : Jusqu'à la formation des gousses. Il vaut mieux l'éviter ensuite.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou étendu sur une clayette.
Très bonne conservation, presqu'un an.
[description_short] => Variété traditionnelle, au bon rendement, elle produit des échalotes d'un goût prononcé, à la chair blanche rosée.
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Environ 40 bulbes / Kilo.
Repiquage : d'octobre à avril.
Récolte : juillet - août.
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Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : Jusqu'à la formation des gousses. Il vaut mieux l'éviter ensuite.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou étendu sur une clayette.
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Conseils pratiques : Repiquage des bulbes directement en place entre octobre et janvier. Vous enfoncerez les caïeux à environ 2 cm de profondeur. Si vous avez une terre lourde, n'hésitez pas à la cultiver sur une petite butte de terre. Evitez les terrains fraîchement fumés.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage :Jusqu'à la formation des gousses. Il vaut mieux l'éviter ensuite.
Récolte : On récolte lorsque les feuilles sont sèches. Arrachez-les et laissez-les bien sécher sur le sol (2 jours environ).
Conservation : Se conserve au sec, pendu en bottes ou étendu sur une clayette.
Attention, l'échalote grise ne se conserve guère au delà du mois de décembre.
[description_short] => Variété d'automne, elle produit des échalotes d'un goût très parfumé, à la chair rose violacée.
Calibre 15/20. Semences certifiées.
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On aime : son goût, superbe avec des huîtres (par exemple).
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Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
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Arbuste moyennement rustique (jusqu'à -10°C), peu vigoureux, il produit de magnifiques fleurs roses.
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Récolte : octobre-novembre.
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Entretien du sol : Binages et sarclages. Lorsque les fèves atteignent 20 cm, effectuez un bon buttage pour éviter qu'elles ne versent.
Arrosage : En cas de besoin. La saison de la plantation de la fève est plutôt humide.
Récolte : On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.
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Entretien du sol : Binages et sarclages. Lorsque les fèves atteignent 20 cm, effectuez un bon buttage pour éviter qu'elles ne versent.
Arrosage : En cas de besoin. La saison de la plantation de la fève est plutôt humide.
Récolte : On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.
Conservation : Se congèle très bien d'une année sur l'autre.
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Entretien du sol : Binages et sarclages. Lorsque les fèves atteignent 20 cm, effectuez un bon buttage pour éviter qu'elles ne versent.
Arrosage : En cas de besoin. La saison de la plantation de la fève est plutôt humide.
Récolte : On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.
Conservation : Se congèle très bien d'une année sur l'autre.
[description_short] => Tout est dans le nom ! Sa précocité, la couleur de ses grains (violet), il ne reste qu'à rajouter que cette variété produit 4 à 5 grains par gousse.
Semis : octobre à mars (climat doux), février-mars (climat froid).
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Conservation : Se congèle très bien d'une année sur l'autre.
[description_short] => Variété d'origine polonaise, elle produit des gousses vertes contenant 4 à 5 fèves de couleur rose lorsque vous la récoltez, de très bonne qualité gustative.
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Entretien du sol : Le fuchsia aime les terres fertiles.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas de taille particulière. Rabattre l'arbre une fois la floraison passée.
Récolte : La récolte s'effectue entre juillet et novembre, en fonction de la maturité du fruit.
Conservation : A consommer dès la récolte.
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Plantation : octobre à avril.
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Entretien du sol : La plante apprécie un sol fertile, frais, bien drainé. Une exposition ensoleillé est ce qui lui convient le mieux, bien qu'un peu d'ombre peu convenir.
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Taille : Il est important de ne pas se laisser envahir par la vigueur de ce type de liane. En février, hors période de gel, couper toutes les tiges trop vigoureuses (appelées "gourmands") et conserver les rameaux qui porteront les fruits. Racourcissez-les afin de ne conserver qu'environ 50 cm.
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Taille : Il est important de ne pas se laisser envahir par la vigueur de ce type de liane. En février, hors période de gel, couper toutes les tiges trop vigoureuses (appelées "gourmands") et conserver les rameaux qui porteront les fruits. Racourcissez-les afin de ne conserver qu'environ 50 cm.
Récolte : La récolte s'effectue en septembre et octobre de manière écheonnée. Il se cueille mûre, c'est-à-dire quand le fruit se détache facilement..
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Ce kiwaï produit des petits fruits longs et ovales (2 à 3 cm), à la peau lisse et rouge.
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Nécessaire pour la pollinisation de toutes les variétés femelles de kiwaï. Un mâle peut polliniser jusqu'à 5 plants femelles.
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Récolte : La récolte s'effectue entre octobre et décembre, avant les premières gelées. Il ne se cueille pas à maturité complète, il est nécessaire de le conserver au frais (dans une cave par exemple) afin qu'il finisse de mûrir. La maturité complète intervient fin décembre, début janvier.
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La saveur est bien parfumée.
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Conseils pratiques : Liane dioïque, il lui faut un mâle et une femelle pour fructifier. Très vigoureux, il nécessite un palissage robuste car la production peut être très importante à l'âge adulte (plusieurs dizaines de kilos).
Entretien du sol : La plante apprécie un sol fertile, frais, bien drainé. Une exposition ensoleillé est ce qui lui convient le mieux, bien qu'un peu d'ombre peu convenir.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Un apport d'eau régulier est important pour soutenir une production convenable.
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Récolte : La récolte s'effectue entre octobre et décembre, avant les premières gelées. Il ne se cueille pas à maturité complète, il est nécessaire de le conserver au frais (dans une cave par exemple) afin qu'il finisse de mûrir. La maturité complète intervient fin décembre, début janvier.
Conservation : Se consomme cru mais est aussi excellent en confiture.
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Conseils pratiques : Les semis s'effectuent dans une terre à 15°, donc sous chassis ou pépinière pour les semis d'hiver, directement en place à partir du printemps. Creusez des sillons de 0,5cm de profondeur pour y semez vos graines. Si vous optez pour un semis suivi d'un repiquage (type : sous chassis), semez en ligne assez clair. Les graines doivent être à peine recouvertes de terreau ou de terre finement émiéttée, puis plombez avec le dos d'un rateau. Gardez le sol bien humide. Vous repiquerez les plus beaux plants en place tous les 30 cm en veillant bien à ne pas enterrer le collet (on dit ainsi que le plant de laitue doit "flotter"). Si le climat vous le permet et que vous semez directement sur place, semez en poquets de 2-3 graines tous les 30 cm et ne garder que le plus beau plant quand ceux-ci atteignent 3 feuilles environ. Attention à bien protéger vos plantations des limaces, très friandes des salades. Important : les laitues germent mal dans des sols trop chauds, veillez donc à abriter vos semis d'été pour favoriser une bonne levée.
Entretien du sol : Binages et sarclages de rigueur.
Arrosage : Arrosez régulièrement, la laitue ne doit pas souffrir de manque d'eau au risque de les voir monter en graine.
Récolte : Récoltez au fur et à mesure des besoins et du développement de la plante.
Conservation : Consommez les directement après la cueillette, car les laitues perdent vite une partie de leurs propriétés, surtout la vitamine C.
[description_short] => Très belle laitue grasse de type rougette, croquante et goûteuse, à cultiver tout au long de l'année. Culture possible autant sous abri qu'en pleine terre. Résistante au mildiou !
Semis : toute l'année (sous abri).
Récolte : 2 à 3 mois après.
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Conseils pratiques : Arbuste d'origine méditerranéenne, il est d'une rusticité moyenne (jusqu'à -10°C). Rabattre les rameaux au printemps en cas de gelées fortes De port buissonnant, il apprécie le plein soleil ou une situation légèrement ombragée. Ses feuilles sont persistantes, petites, d'un joli vert foncé. La floraison a lieu en mai-juin et est particulièrement jolie. Il peut être planté en haie, en isolé, en rocaille ou massif car il ne dépasse pas les 2 mètres de haut pour 1 mètre de large.
Entretien du sol : S'adapte à tout type de sols bien drainés, car c'est une plante sensible à l'humidité au pied.
Arrosage : Il est essentiel de bien arroser la première année, afin de favoriser l'enracinement. Vous espacerez ensuite les arrosages, un bon paillage finissant par être suffisant.
Taille : Pas nécessaire en isolé, possible si planté en haie.
Récolte : Les fruits, bleu foncé presque noir, sont mûrs entre septembre et novembre. Ils sont plus appréciés des oiseaux que des humains.
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Plantation : Les bulbes doivent être plantés entre 0,10 et 0.20 mètre en tout sens, à une profondeur de 15 cm du niveau du sol pour les espèces à gros bulbes, 8 à 10 cm pour les petits bulbes. L'ensoleillement est important, même si les narcisses peuvent pousser à l'ombre.
Conseils pratiques : Les narcisses sont rustiques, ils supporteront de passer l'hiver en terre, même si celui-ci est rigoureux. Il est préférable qu'ils restent en terre car la floraison est plus belle la 2ème et 3ème année.
Entretien du sol : Peu exigeants, les narcisses poussent en tous sols, les résultats sont cependant moins bons en sols trop humides ou excessivement acides.
Arrosage : Arrosages conseillés en cas de sécheresse.
Floraison : De février à mai selon les espèces.
Conservation : Les narcisses restent en terre.
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Narcisse Trompette
Utilisable en fleur coupée et légèrement parfumé, ce narcisse de couleur tendre conviendra très bien en massif, accompagné d'autres fleurs aux couleurs plus foncées !
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Conseils pratiques : Les narcisses sont rustiques, ils supporteront de passer l'hiver en terre, même si celui-ci est rigoureux. Il est préférable qu'ils restent en terre car la floraison est plus belle la 2ème et 3ème année.
Entretien du sol : Peu exigeants, les narcisses poussent en tous sols, les résultats sont cependant moins bons en sols trop humides ou excessivement acides.
Arrosage : Arrosages conseillés en cas de sécheresse.
Floraison : De février à mai selon les espèces.
Conservation : Les narcisses restent en terre.
Multiplication : Si les touffes deviennent trop denses, elles fleurissent moins bien, on peut alors les diviser de juillet à septembre lorsque les feuilles sont sèches. Vous pourrez replanter les bulbes (non abîmés) immédiatement.
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Narcisse Double
Variété très originale, très appréciée.
Hauteur : 0,40 m
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Plantation : Les bulbes doivent être plantés entre 0,10 et 0.20 mètre en tout sens, à une profondeur de 15 cm du niveau du sol pour les espèces à gros bulbes, 8 à 10 cm pour les petits bulbes. L'ensoleillement est important, même si les narcisses peuvent pousser à l'ombre.
Conseils pratiques : Les narcisses sont rustiques, ils supporteront de passer l'hiver en terre, même si celui-ci est rigoureux. Il est préférable qu'ils restent en terre car la floraison est plus belle la 2ème et 3ème année.
Entretien du sol : Peu exigeants, les narcisses poussent en tous sols, les résultats sont cependant moins bons en sols trop humides ou excessivement acides.
Arrosage : Arrosages conseillés en cas de sécheresse.
Floraison : De février à mai selon les espèces.
Conservation : Les narcisses restent en terre.
Multiplication : Si les touffes deviennent trop denses, elles fleurissent moins bien, on peut alors les diviser de juillet à septembre lorsque les feuilles sont sèches. Vous pourrez replanter les bulbes (non abîmés) immédiatement.
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Narcisse Cyclamineus
Cette combinaison de couleur est assez originale dans cette gamme des petits narcisses.
Hauteur : 0,20 m
Floraison : Mars
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Plantation : Les bulbes doivent être plantés entre 0,10 et 0.20 mètre en tout sens, à une profondeur de 15 cm du niveau du sol pour les espèces à gros bulbes, 8 à 10 cm pour les petits bulbes. L'ensoleillement est important, même si les narcisses peuvent pousser à l'ombre.
Conseils pratiques : Les narcisses sont rustiques, ils supporteront de passer l'hiver en terre, même si celui-ci est rigoureux. Il est préférable qu'ils restent en terre car la floraison est plus belle la 2ème et 3ème année.
Entretien du sol : Peu exigeants, les narcisses poussent en tous sols, les résultats sont cependant moins bons en sols trop humides ou excessivement acides.
Arrosage : Arrosages conseillés en cas de sécheresse.
Floraison : De février à mai selon les espèces.
Conservation : Les narcisses restent en terre.
Multiplication : Si les touffes deviennent trop denses, elles fleurissent moins bien, on peut alors les diviser de juillet à septembre lorsque les feuilles sont sèches. Vous pourrez replanter les bulbes (non abîmés) immédiatement.
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Narcisse Double
Fleurs très doubles, d'un jaune éclatant, parfaitement adaptées à une rocaille grâce à sa petite taille et sa capacité à bien se naturaliser.
Hauteur : 0,20 m
Floraison : Mars-Avril
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Narcisse Double
Une forme très originale, un joli mélange de couleur, une réussite !
Hauteur : 0,35 m
Floraison : Avril
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Conseils pratiques : Repiquages des bulbes directement en place en octobre-novembre pour les climats cléments et sols bien drainés ou en février-mars pour les régions à hiver froids.
Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon blanc se récolte d'avril à septembre. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : L'oignon blanc se conserve mal. A consommer rapidemment.
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Calibre : 14/21.
Environ 200-220 bulbes au kilo.
Repiquage : d'octobre à avril.
Récolte : avril à septembre.
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Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : Les variétés d'été se récolte en avril-mai-juin. Pour les variétés d'hiver, la récolte s'effectue de juillet à septembre. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : Si les variétés d'été ne se conservent que quelques mois seulement, vous pourrez conserver plus facilement les variétés d'hiver, en les pendant en bottes à l'abri de l'humidité.
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Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon jaune se récolte en fin d'été. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : Se conserve bien pendu en botte à l'abri de l'humidité.
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Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon jaune se récolte en fin d'été. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : Se conserve bien pendu en botte à l'abri de l'humidité.
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Calibre : 14/21.
Environ 200-220 bulbes au kilo.
Repiquage : d'octobre à avril.
Récolte : août à septembre.
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Entretien du sol : Sarclages.
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Récolte : L'oignon jaune se récolte en fin d'été. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : Se conserve bien pendu en botte à l'abri de l'humidité.
[description_short] => Pour repiquage d'automne, cet oignon précoce, extrêmement productif, dispose d'une excellente tolérance à la montaison. D'un bon rendement, il produira des oignons ronds à la peau jaune foncé, dès le début de l'été.
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Entretien du sol : Sarclages.
Arrosage : L'arrosage n'est vraiment utile que pour aider les graines à lever et jusqu'à la formation des bulbes. Il vaut mieux l'éviter pour les oignons de couleurs.
Récolte : L'oignon rouge se récolte d'avril à septembre. Dans tous les cas, laisser ressuyer 1 ou 2 jours au soleil.
Conservation : L'oignon rouge se conserve moyennement bien. A consommer dans les trois mois.
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Conseils pratiques : Repiquez un plant tous les 1 m à 1,5 m environ dans une terre bien travaillée au préalable. A la plantation, n'hésitez pas à enrichir votre terre avec du compost ou du fumier bien décomposé. Vous pourrez, en cas de sols pauvres, apporter une engrais organique spécial petits fruits. Arrosez abondamment à la plantation.
Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Le paillage est conseillé, autant pour conserver l'humidité autour des pieds que pour éviter de devoir désherber trop souvent.
Arrosage : Les racines étant relativement superficielles, il est utile d'arroser régulièrement, mais surtout sans excès.
Taille : On taille en général en février, avant le départ de la végétation afin de favoriser de nouvelles pousses. En effet, si la fructification à lieu sur des bois de 2 ans, elle diminue nettement au bout de 4 à 5 ans. Nous vous incitons à tailler régulièrement les branches les plus anciennes en les coupant à la base, et en veillant à toujours dégager le centre de l'arbuste. De nouvelles branches se créeront et permettront un renouvellement des branches productives.
Récolte : La récolte s'effectue entre juin et août, en fonction des variétés, mais en une seule fois. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez les grappes, avant que les grains ne tombent d'eux-mêmes.
Conservation : A consommer immédiatement après récolte ou à préparer en confiture, sirop, liqueur. Vous pouvez aussi les congeler.
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Mélange entre cassis et groseille, la variété Anita est très vigoureuse et produit de gros fruits relativement précoces, à la saveur acidulée, parfumée à maturité.
Plantation : octobre à avril.
Récolte : mi-juillet
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Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Le paillage est conseillé, autant pour conserver l'humidité autour des pieds que pour éviter de devoir désherber trop souvent.
Arrosage : Les racines étant relativement superficielles, il est utile d'arroser régulièrement, mais surtout sans excès.
Taille : On taille en général en février, avant le départ de la végétation afin de favoriser de nouvelles pousses. En effet, si la fructification à lieu sur des bois de 2 ans, elle diminue nettement au bout de 4 à 5 ans. Nous vous incitons à tailler régulièrement les branches les plus anciennes en les coupant à la base, et en veillant à toujours dégager le centre de l'arbuste. De nouvelles branches se créeront et permettront un renouvellement des branches productives.
Récolte : La récolte s'effectue entre juin et août, en fonction des variétés, mais en une seule fois. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupez les grappes, avant que les grains ne tombent d'eux-mêmes.
Conservation : A consommer immédiatement après récolte ou à préparer en confiture, sirop, liqueur. Vous pouvez aussi les congeler.
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Buisson vigoureux, autofertile, il sera un bon pollinisateur.
Productif, il produit de multiples grappes moyennes, aux fruits moyens à gros, fermes, acidulés et d'une grande richesse aromatique.
On aime : sa facilité d'utilisation et son adaptation à tous les usages.
Plantation : octobre à avril.
Récolte : mi-juillet
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Entretien du sol : Binages et sarclages réguliers. Le paillage est conseillé, autant pour conserver l'humidité autour des pieds que pour éviter de devoir désherber trop souvent.
Arrosage : Les racines étant relativement superficielles, il est utile d'arroser régulièrement, mais surtout sans excès.
Taille : On taille en général en février, avant le départ de la végétation afin de favoriser de nouvelles pousses. En effet, si la fructification à lieu sur des bois de 2 ans, elle diminue nettement au bout de 4 à 5 ans. Nous vous incitons à tailler régulièrement les branches les plus anciennes en les coupant à la base, et en veillant à toujours dégager le centre de l'arbuste. De nouvelles branches se créeront et permettront un renouvellement des branches productives.
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Conservation : A consommer immédiatement après récolte ou à préparer en confiture, sirop, liqueur. Vous pouvez aussi les congeler.
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Variété précoce et autofertile, résistante à l'oïdium et très productive.
Le buisson vigoureux produit des grappes longues, aux gros fruits à saveur douce, pouvant se manger en frais. Variété bien adapté aux climats océaniques.
Plantation : octobre à avril.
Récolte : fin juin-début juillet.
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