Haricot

Contrairement aux haricots verts, les haricots à écosser se cultivent uniquement pour leurs grains riches et nourriciers avec une incroyable diversité de formes, de couleurs et de saveurs. Blancs, rouges, noirs, marbrés, lingots, flageolets… Chaque type de variété possède ses atouts, que ce soit en termes de texture, de richesse nutritionnelle ou d'usages culinaires. L'autre atout de cette culture ? Les haricots à écosser peuvent être récoltés à différents stades de maturité : en grains...

Après des mois de patience et d’entretien, vos plants de haricots à écosser commencent enfin à offrir leurs précieux grains. C’est le moment tant attendu de la récolte, l’étape cruciale qui couronne tous vos efforts au potager ! Contrairement aux haricots verts récoltés jeunes pour leurs gousses tendres, les haricots à écosser se déclinent en trois stades de récolte distincts : frais, demi-secs et secs, chacun offrant son propre calendrier de récolte, ses avantages gustatifs et ses techniques...

Réussir l'arrosage des haricots à écosser est essentiel pour obtenir une récolte abondante et savoureuse. Riches en protéines, ces haricots sont un véritable atout pour l'autonomie alimentaire, mais leur long cycle de croissance et leurs besoins spécifiques en eau demandent une attention particulière.

Préparez-vous à transformer votre potager en une réserve pour l'hiver ! Semer vos propres haricots à écosser est l'une des clés pour atteindre l'autonomie alimentaire. Quelques graines suffisent pour obtenir des kilos de haricots secs, prêts à être conservés pour de longs mois. Mais si la promesse est alléchante, le succès n'est pas garanti. Le semis des haricots demande de la rigueur : leur cycle de développement et leurs besoins particuliers ne laissent aucune place à l'improvisation. Pour...

Faciles à cultiver, rapides à pousser, très productifs et savoureux à déguster, les haricots verts font partie des légumes incontournables du potager d’été.  Qu’ils soient nains ou grimpants, filets ou mangetout, ils s’adaptent à tous les potagers, offrent des récoltes abondantes en été et se prêtent aussi bien à la consommation fraîche qu’à la conservation longue durée. Mais pour récolter plus, plus longtemps… et parfaitement réussir cette culture avec un minimum d’efforts, mieux vaut...

Après plusieurs semaines de patience et de soins depuis le semis, vos plants de haricots verts commencent enfin à donner leurs premières gousses : c’est le moment de la récolte et de la conservation !  Qu’ils soient nains ou grimpants, filets ou mangetout, les haricots verts exigent d’être récoltés au bon moment, afin d’assurer un maximum de saveur et de rendement. Enfin, une fois vos paniers remplis, la conservation des haricots verts permet de prolonger le plaisir estival jusqu’à la saison...

Productifs, savoureux et faciles à cultiver, les haricots verts figurent parmi les légumes incontournables du potager d'été. Cependant, leur feuillage plus ou moins dense et leurs racines superficielles nécessitent une attention particulière en matière d’arrosage. Besoins en eau moyens des haricots verts, fréquences, quantités et techniques recommandées pour arroser, conseils pratiques pour optimiser l’irrigation et obtenir des récoltes abondantes… Aujourd'hui, découvrez tout ce qu’il faut...

Faciles à cultiver, productifs et généreux tout au long de l’été, les haricots verts ont tout pour plaire au potager. Mais derrière cette simplicité apparente, leur semis n’est pas à prendre à la légère : la moindre approximation ou erreur pouvant compromettre la levée, retarder la récolte ou réduire vos rendements ! Rappel du calendrier des semis adapté à votre région, guide pratique pour semer vos graines, erreurs à éviter et astuces à intégrer, gestes d’entretien essentiels pour...

Contrairement aux haricots verts qui offrent une plus grande souplesse en matière de dates de semis, les haricots à écosser exigent une planification précise pour semer au bon moment et assurer vos récoltes. Cycle de croissance des haricots à écosser, calendrier des semis adapté à chaque zone climatique, astuces et conseils pour sécuriser votre production… Aujourd’hui découvrons quand semer les haricots à écosser au potager !

Bien choisir la période de semis des haricots verts, c’est poser les fondations d’une récolte généreuse et étalée tout au long de l’été ! Contrairement aux haricots à écosser qui demandent une planification plus précise, les haricots verts offrent une flexibilité précieuse avec leur cycle court et leurs possibilités d'échelonnement. En semant aux bonnes dates, il est possible de récolter sans interruption de juin jusqu’au retour des premiers froids de l’automne. Cycle de croissance complet...

Vos haricots, si productifs et faciles à cultiver, sont une vraie star du potager d'été ! Mais même ces légumineuses peuvent être la cible de maladies et de ravageurs, surtout si l'humidité stagne, que les plants sont trop serrés, ou que le sol est mal drainé. Comment garder vos récoltes abondantes et saines ? Dans notre guide, nous explorons : Les principales menaces pour vos haricots. Comment les identifier rapidement. Les stratégies préventives à adopter. Les traitements naturels...

Qu'ils soient verts, nains, à rames ou à écosser, les haricots sont des incontournables du potager d'été, appréciés pour leur croissance rapide et leurs récoltes généreuses. Pour les voir prospérer, un environnement favorable est essentiel, et les associations de culture sont l'une des méthodes naturelles les plus efficaces pour y parvenir. En combinant judicieusement les plantes, vous pouvez optimiser leur croissance, leur santé et leur rendement en exploitant leurs interactions bénéfiques....