Ciboule Blanche hâtive

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Aussi appelée "cive", ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon et l'échalote parfume agréablement les plats, dont le fameux civet de lapin.

 

Conditions de culture

Semis/Plantation

Récolte

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    Caractéristiques
  • Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
  • Famille : Alliacées (liliacées)
  • Cycle : plante vivace
  • Climat : Indifférent
  • Nombre moyen de graines au gramme : 300
  • Exposition : Ensoleillée

Nom botanique : allium fistulosum

Conseils pratiques : Semez clair en place et recouvrez d'environ 1 cm de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Plombez. Vous pourrez aussi semer en pépinière et repiquer deux mois plus tard.

Entretien du sol : Sarclages et binages.

Arrosage : Par temps sec si besoin.

Récolte : Les feuilles se ramassent au fur et à mesure des besoins.

Conservation : A consommer immédiatement sauf l'hiver car la ciboule perd ses feuilles.

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