Graines aromatiques et condimentaires

Hysope Bio

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Petit arbrisseau à feuilles persistantes formant un buisson de 30 à 50 cm, utilisé pour ses propriétés aromatiques, condimentaires et médicinales, cette plante est très appréciée dans les pays méridionaux... mais aussi des abeilles !

Semis/Plantation

Récolte

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Nom botanique : Hyssopus officinalis

Conseils pratiques : Entre février et mai, semez clair au chaud (minimum 15°C) et enterrez peu les graines. Repiquez en pépinière, de juin à août, quand le plant est assez fort pour le supporter. Vous installerez les plants en pleine terre en automne ou au printemps suivant.
Une fois installé et à partir de la deuxième année, vous rabattrez les tiges à 10 cm du sol avant les froids.

Entretien du sol : Sarclages et binages.

Arrosage : Uniquement en cas de grande sécheresse, l'hysope est une plante des montagnes, des terres sèches et arides du bassin méditerranéen.

Récolte : Les feuilles et fleurs se ramassent au fur et à mesure des besoins.

Conservation : Faire sécher à l'ombre mais rapidement puis conservez les à l'abri de l'humidité dans des boîtes ou des bocaux hermétiques.

Caractéristiques