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Cerfeuil
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Les feuilles finement découpées du cerfeuil sont très parfumées et conviennent parfaitement pour les crudités, salades (dans le mesclun par exemple), potages, etc.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
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Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
Nom botanique : anthriscus cerefolium
Conseils pratiques : Semez clair en place et recouvrez d'environ 1/2 cm de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Plombez légèrement. Eclaircir quand le plant possède 4 à 5 feuilles.
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Si nécessaire.
Récolte : Les feuilles se ramassent au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Vous pouvez le faire sécher mais il risque de perdre son goût. La congélation lui réussit bien.
- Caractéristiques
- Exposition : Ombragée l'été
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : apiacées (ombéllifères)
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Indifférent
- Nombre moyen de graines au gramme : 450
Nom botanique : anthriscus cerefolium
Conseils pratiques : Semez clair en place et recouvrez d'environ 1/2 cm de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Plombez légèrement. Eclaircir quand le plant possède 4 à 5 feuilles.
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Si nécessaire.
Récolte : Les feuilles se ramassent au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Vous pouvez le faire sécher mais il risque de perdre son goût. La congélation lui réussit bien.
