Claytone de Cuba Bio
Légume oublié des potagers et pourtant très riche en vitamines, la Claytone de Cuba est un pourpier d'hiver supportant bien le froid (jusqu'à -20 °C sous abri). C'est une plante grasse et rampante produisant de longues tiges pouvant se dresser jusqu'à 20 cm de haut. Ces feuilles de couleur vert blond, croquantes et charnues, se consomment crues en salade ou bien cuites comme le tétragone et l'épinard. De saveur acidulée, elle parfumera délicatement vos mescluns.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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dès 120€ d'achats
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(hors week-end et jours fériés)
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Caractéristiques
- Famille : Portulacacées
- Cycle : plante annuelle
- Climat : Tempéré ou doux
- Exposition : Ensoleillée ou mi-ombragée
Nom botanique : Claytonia perfoliata
Conseils pratiques : Semez clair directement en place. Recouvrir légèrement de terre finement émiettée. Vous éclaircirez pour conserver un plant tous les 20 cm environ.
Entretien du sol : Sol léger et drainé avec une exposition ensoleilléeà la mi-ombre
Arrosage : Maintenir la terre humide avant la levée. Ensuite, l'arrosage vous assurera des feuilles tendres.
Récolte : Récoltez les pousses au fur et à mesure de vos besoins à l'aide d'un couteau.
Conservation : À consommer immédiatement.
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