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Persil tubéreux bio
En direct du Jardin d'Essai
Germination toujours un peu capricieuse sur le persil, n'hésitez pas à avoir la main un peu lourde lors du semis.
www.jardin-essai.com
Plante identique au persil commun, elle produit de grosse racine comestible, à la saveur proche du panais ou du céleri-rave.
Conditions de culture
Semis/Plantation
Récolte
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Jan.
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Fév.
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Mar.
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Avr.
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Mai
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Juin
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Jui.
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Août
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Sep.
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Oct.
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Nov.
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Déc.
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Germination toujours un peu capricieuse sur le persil, n'hésitez pas à avoir la main un peu lourde lors du semis.
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en 48/72h
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Caractéristiques
- Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune descendante
- Famille : apiacées (ombéllifères)
- Cycle : plante bisannuelle
- Climat : Indifférent
- Nombre moyen de graines au gramme : 350
- Exposition : Ensoleillée
Nom botanique : petroselinum crispum var. radicosum
Conseils pratiques : Semez directement en place. De levée capricieuse, il est conseillé de faire tremper les graines 24 à 48 heures dans de l'eau tiède avant la plantation. Recouvrez de très peu de terre et plombez. Maintenez le sol frais jusqu'à la levée.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : Si nécessaire.
Récolte : Juste avant vos besoins mais arracher les avant les grosses gelées.
Conservation : Vous pouvez faire sécher les feuilles à l'ombre et les réduire ensuite en morceaux. La conservation s'effectuera au frais et à l'abri de l'humidité.
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