Plante vivace cultivée en annuelle aux feuilles très parfumées, elle est utilisé pour relever la saveur des viandes, sauces et potages.
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
Semis/Plantation
Récolte
Jan. | Fév. | Mar. | Avr. | Mai | Juin | Jui. | Août | Sep. | Oct. | Nov. | Déc. |
Nom botanique : origanum marjorana
Conseils pratiques : Semez en place et recouvrez de très peu de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Rabattez avant l'hiver à 10 cm du sol, en climat clément, vous le verrez ressurgir au printemps.
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Peu nécessaire, seulement en cas de forte sécheresse.
Récolte : Au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Récoltez en priorité les tiges avant la floraison, au printemps. Faites sécher les feuilles à l'ombre et conserver-les ensuite dans des récipients hermétiquement fermés.
Nom botanique : origanum marjorana
Conseils pratiques : Semez en place et recouvrez de très peu de terre, finement émiettée. Tenir frais le temps de la levée. Rabattez avant l'hiver à 10 cm du sol, en climat clément, vous le verrez ressurgir au printemps.
Entretien du sol : Sarclages et binages.
Arrosage : Peu nécessaire, seulement en cas de forte sécheresse.
Récolte : Au fur et à mesure des besoins.
Conservation : Récoltez en priorité les tiges avant la floraison, au printemps. Faites sécher les feuilles à l'ombre et conserver-les ensuite dans des récipients hermétiquement fermés.