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Légumes stars de l'été, les concombres sont appréciés pour leur fraîcheur croquante et leur polyvalence en cuisine. Mais pour profiter pleinement de ces délicieuses cucurbitacées au potager, encore faut-il savoir quand semer les concombres au bon moment !
Cycle de croissance complet du concombre, calendrier de semis sous abri ou en pleine terre, astuces pour échelonner vos semis et étaler votre production jusqu’au bout de la saison… Aujourd'hui, découvrez quand semer les concombres pour parfaitement lancer et réussir cette culture !
Si vous avez déjà consulté notre article sur les meilleures variétés de concombre à cultiver, vous savez qu'il existe une grande diversité de choix adaptée aux goûts et aux objectifs de chaque jardinier. Mais quelles que soient les graines que vous aurez sélectionnées, comprendre le cycle de vie du concombre vous aidera à mieux planifier vos semis !
Le concombre (Cucumis sativus) est originaire des régions chaudes de l’Inde, où il est cultivé depuis plus de 3 000 ans. Cette origine subtropicale explique son besoin impératif de chaleur pour bien se développer. Le concombre est particulièrement sensible aux températures inférieures à 15 °C et ne tolère pas le moindre gel.
Du semis à la récolte, le cycle complet du concombre dure généralement entre 60 et 90 jours selon les variétés et les conditions de culture, soit un cycle assez rapide pour un légume-fruit !
Voici les principales phases de son développement :
La température joue un rôle déterminant dans chaque étape :
Maintenant que vous en savez plus sur le cycle de croissance du concombre, place à la pratique. Au programme, commençons par découvrir quand semer le concombre sous abri en vue d'un repiquage en pleine terre.
Pratiqué pour d’autres cucurbitacées comme le melon ou les courgettes, le semis sous abri présente de nombreux avantages.
Premièrement, le semis des concombres en intérieur vous permet de démarrer plus tôt la culture avec des plants plus avancés et prêts à être repiqués dès les conditions climatiques minimales réunies. Vous pourrez ainsi avancer vos premières récoltes de 3 à 5 semaines !
Par ailleurs, semer les concombres en intérieur signifie également un meilleur contrôle des conditions de levée et de croissance sans les aléas de l’extérieur en matière de températures ou de ravageurs. Le résultat ? Des plants plus vigoureux avant leur transplantation au jardin !
Pour réussir vos semis de concombres sous abri, certaines conditions doivent impérativement être réunies.
Premièrement, choisissez des contenants drainants et aux dimensions adaptées de 7 ×7 cm au minimum.
Ensuite, offrez à vos graines un substrat de qualité, maintenu à température constante entre 20 et 25 °C, toujours humide, mais jamais détrempé.
Après la levée, assurez à vos jeunes plantules une exposition lumineuse optimale idéalement bord de fenêtre, véranda ou tapis chauffant et sous éclairage LED artificiel si la température et la luminosité naturelles sont insuffisantes.
Avec les températures les plus clémentes de l’hexagone, les jardiniers du Sud peuvent démarrer très tôt, dès le mois de mars, si vous disposez d'une serre chauffée ou d’équipements de protection. Le repiquage en extérieur pourra s'effectuer entre mi-avril et début mai, lorsque les températures nocturnes se stabiliseront au-dessus de 12 °C et que votre sol sera suffisamment réchauffé.
Sous vos latitudes, les températures peuvent rester fraîches au moins jusqu’à la fin du mois d’avril. Pour les semis sous abri, privilégiez la période de début à fin avril. Vos jeunes plants seront alors prêts à être installés au jardin entre début et fin mai, idéalement après les Saints de Glace lorsque tout risque de gelée tardive sera écarté.
Dans ces régions plus fraîches, lancez vos semis sous abri entre mi-avril et début mai. Le repiquage s'effectuera plus tardivement, entre mi-mai et début juin selon les années, quand votre sol aura atteint une température suffisante et que les nuits froides ne seront plus à craindre.
| Région | Période idéale de semis sous abri | Période idéale de repiquage en extérieur | Premières récoltes attendues |
|---|---|---|---|
| Sud - Climat doux | Mi-mars à mi-avril | Mi-avril à début mai | Mi-mai / début juin |
| Centre-Ouest - Climat tempéré | Début à fin avril | Début mai à fin mai | Début / mi-juin |
| Nord-Est et altitude - Climat frais | Mi-avril à début mai | Mi-mai à début juin | Mi-juin à début juillet |
Maintenant que nous avons exploré le semis en intérieur, intéressons-nous au semis direct en pleine terre.
Le semis des concombres en place / direct en pleine terre est une alternative plus simple qui évite l'étape du repiquage, parfois stressante pour les plants de concombre qui n'apprécient guère que leurs racines soient dérangées.
Cependant, cette technique comporte aussi des inconvénients notables par rapport au semis sous abri.
La germination en pleine terre est généralement plus lente et moins homogène, pouvant prendre jusqu'à deux fois plus de temps (7-15 jours) qu'en conditions contrôlées.
Les jeunes pousses sont également beaucoup plus vulnérables aux ravageurs et aux aléas climatiques. Conséquence directe de ce démarrage plus tardif : vos premières récoltes interviendront 3 à 5 semaines après celles issues de plants repiqués.
Enfin, les conditions minimales pour semer vos concombres en pleine terre comprennent :
Pour terminer sur une note positive, de nombreux jardiniers constatent néanmoins que des semis directs en place qui ont réussi à parfaitement se développer génèrent souvent des plants les plus résistants, plus enracinés et plus productifs. Un peu plus loin, vous découvrirez comment optimiser cette méthode au service de vos récoltes !
Dans les zones du sud à climat doux, les conditions favorables arrivent plus tôt. Vous pouvez réaliser vos semis directs dès mi-avril pour des premières récoltes début juillet et jusqu'à fin juin dernier délai, pour espérer des dernières récoltes de fin août jusqu’au retour des premiers froids.
Le climat tempéré du centre-ouest impose un plus de patience. Privilégiez la période allant de mi-mai à début juin pour vos semis directs, en attendant impérativement que les Saints de Glace soient passés.
Un paillage noir et/ou un tunnel posés 2-3 semaines avant le semis peut aider à réchauffer plus rapidement votre sol et favoriser une meilleure germination. Dans ces régions, la réussite du semis direct dépend beaucoup des conditions météorologiques de l'année.
Pour les régions du nord-est et d’altitude, le semis direct en pleine terre représente un défi dans ces régions où la saison chaude est souvent assez courte.
Néanmoins, le cycle de production assez rapide du concombre peut théoriquement permettre le semis en place. Ainsi, celui-ci devra être effectué dès les conditions climatiques et les températures de sol réunies de mi-mai à début juin pour espérer des récoltes à partir de la mi-juillet.
Encore plus que pour les régions tempérées, l'utilisation de systèmes de protection est vivement recommandée : tunnel, voile de forçage, mini-serre et autre paillage plastique noir permettront de réchauffer votre sol et d’accélérer la levée et la croissance de vos plants de concombres.
En altitude ou dans les zones particulièrement fraîches, le semis sous abri suivi d'un repiquage sous serre reste nettement plus fiable que le semis direct.
| Région | Période de semis direct en pleine terre | Premières récoltes attendues |
|---|---|---|
| Sud - Climat doux | Mi-avril à mi-juin (jusqu'à début juillet pour semis tardifs) | De mi-juin jusqu’aux premiers froids |
| Centre-Ouest - Climat tempéré | Mi-mai à début juin (après Saints de Glace) | À partir de mi-juillet jusqu'aux premiers froids |
| Nord-Est et altitude - Climat frais | De mi-mai à début juin | À partir de mi-juillet jusqu'aux premiers froids |
Pour profiter de récoltes étalées tout au long de la saison et éviter d'être submergé par une production massive sur une courte période, l'échelonnement des semis est la technique la plus simple pour étaler votre production. Éprouvée par les producteurs professionnels, cette pratique fera le bonheur des jardiniers les plus gourmands qui souhaitent déguster les concombres du potager jusqu’au dernier jour de la saison estivale !
Concrètement, cette méthode consiste à planifier 2 à 3 séries de semis espacées de 3 à 4 semaines selon votre région et votre mode de culture. En voici quelques exemples à adapter au climat de votre région et à votre installation.
Sous vos latitudes, vous bénéficiez des périodes chaudes les plus longues de l’hexagone qui peuvent perdurer jusqu’à début octobre selon les années.
Ainsi, vous pouvez tenter un ultime semis sous abri début juin pour un repiquage début juillet ou directement en place début juillet (dernier délai). Ceci dans l’espoir d’obtenir vos dernières récoltes de début septembre jusqu’au retour des températures inférieures à 12 °C qui marqueront l’arrêt définitif du cycle végétatif des concombres.
Dans vos régions, le mois de septembre peut marquer un retour plus ou moins rapide de la fraîcheur selon les années. Si vous souhaitez à tout prix déguster des concombres jusqu’au dernier moment de la saison chaude, vous pouvez tenter un ultime repiquage début juillet pour espérer des récoltes de début août à fin septembre !
C’est dans vos régions que la saison chaude est la plus courte. Néanmoins, deux séries de semis/plantations rapprochées restent possibles avec certaines précautions. Pour cela, privilégiez exclusivement les variétés les plus précoces et si possible la culture sous-serre pour assurer vos arrières et allonger la saison au maximum !
| Région | 1ʳᵉ série | 2ᵉ série | 3ᵉ série | Étalement des récoltes visé |
|---|---|---|---|---|
| Sud - Climat doux | Mi-mars sous abri puis repiquage mi-avril en pleine terre | Mi-avril sous abri pour un repiquage mi-mai en pleine terre | Début juin sous abri (ou en place) pour repiquage début juillet en pleine terre | 1ʳᵉ récolte de mi-mai à mi-juillet 2ᵉ récolte de mi-juin à mi-août 3ᵉ récolte de début juillet à début septembre |
| Centre-Ouest - Climat tempéré | Début avril sous abri puis repiquage début/mi-mai en pleine terre | Début mai sous abri puis repiquage début juin en pleine terre | Début juin sous abri (ou en place) pour repiquage début juillet en pleine terre | 1ʳᵉ récolte de début juin à début août 2ᵉ récolte de début juillet à début septembre 3ᵉ récolte de début août à fin septembre |
| Nord-Est, Altitude - Climat frais | Mi-avril sous abri puis repiquage en pleine terre mi-mai | Début mai sous abri puis repiquage en pleine terre de début juin | — | 1ʳᵉ récolte de mi-juillet à mi-août 2ᵉ récolte de début juillet à début septembre |
Vous voilà maintenant armé de toutes les connaissances nécessaires pour planifier parfaitement vos semis de concombres ! En respectant le calendrier adapté à votre région et en mettant en pratique les astuces d'échelonnement, vous maximiserez vos chances de réussite et profiterez d'une récolte généreuse et étalée dans le temps.
Rappelez-vous que la patience est souvent récompensée : mieux vaut attendre quelques semaines de plus pour semer dans des conditions optimales et étaler vos semis pour des récoltes prolongées plutôt que de risquer un échec à cause d'un semis trop précoce.
Maintenant que vous savez exactement quand semer vos concombres, vous pouvez consulter nos prochains articles pour savoir comment réussir parfaitement le semis et le repiquage des concombres étape par étape !
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