Mai

Les semis du mois de mai

Le sol est maintenant chaud, ce qui permet des semis directs de nombreuses variétés.

• Semez les haricots verts et les haricots à écosser directement en place. C'est également le moment de semer les courgettes, concombres, courges et potirons et les cornichons si ce n'est pas déjà fait.
• Continuez les semis de carottes et de radis pour échelonner vos récoltes. Vous pouvez aussi semer les betteraves, les navets et les poireaux d'été.
• Semez des laitues de printemps et d'été, des chicorées et de la roquette.
• Maïs doux : Semez le maïs doux en lignes pour assurer une bonne pollinisation.

• Fleurs comestibles et ornementales : Capucines, cosmos, soucis, œillets d’Inde, pois de senteur.

Les plantations de mai

C'est le moment le plus attendu de l'année pour tous les jardiniers !

• C'est le signal pour planter en pleine terre tous vos plants de tomates, de poivrons, de piments et d'aubergines.
• Mettez en terre les plants de courgettes, concombres et courges (potirons, potimarrons) que vous avez semés en avril.
• Repiquez les jeunes plants de laitues et d'épinards que vous avez semés sous abri.
• Plantez les oignons et les échalotes si ce n'est pas encore fait.

Les autres travaux essentiels du potager

Avec la croissance rapide des cultures, le potager demande une attention constante.

Paillage : Paillez généreusement le pied de vos cultures (surtout les tomates et courgettes) pour maintenir l'humidité et limiter les mauvaises herbes.

Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout les jeunes plants, pour assurer leur bonne reprise.

Tuteurage : Installez les tuteurs pour les tomates, les haricots à rames et autres cultures grimpantes.

Désherbage : Continuez de désherber régulièrement pour éviter que les herbes indésirables ne concurrencent vos légumes.

Conseils pratiques pour un potager de mai réussi

• Attention aux Saints de Glace (11-13 mai) qui peuvent encore provoquer des gelées. Protégez les plantes sensibles avec un voile d’hivernage si nécessaire.
• Échelonnez vos semis pour étaler les récoltes tout au long de l’été.
• Pensez à la rotation des cultures pour préserver la fertilité du sol et limiter les maladies.

Mai est une période clé pour multiplier les semis en pleine terre et planter les légumes d’été, garantissant ainsi un potager généreux et varié. Avec un peu de vigilance, la saison sera riche de belles récoltes et d’abondance au jardin.