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L'Alysse Corbeille d'argent est une plante vivace qui tapissera à merveille vos murets et dallages mais également les bordures et rocailles. Elle a besoin de très peu de terre pour se développer et elle vous offrira une floraison ininterrompue tout l'été allant même...
Variété aux feuilles vert clair. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles rouges très esthétiques. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles vert foncé. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété demi-enterré à racine blanche et à collet vert ressortant de terre. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Grosse racine jaune à chair blanche poussant largement hors sol. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété à grosse racine longue et jaune orangé, chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété cylindrique à peau rouge et chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété très précoce produisant des racines longues et fines (25/30 cm), mais avec une attache foliaire solide (bottelage facilité). Parfait pour semis hâtif de printemps (sous abri de décembre à janvier, en plein champ de février à août). Semis : décembre à aoûtRécolte : avril à octobre.
Variété ancienne et précoce, elle produit une racine plutôt courte et cylindrique, presque droite. Chair bien colorée presque rouge, elle ne forme pas de coeur et est d'excellente qualité gustative, tout en étant de bonne conservation. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Variété ancienne aussi connue sous le nom de carotte d'Eysines, sa chair rouge orangée fine est savoureuse. Malgré sa racine de forme courte et obtuse, elle ne forme pas de coeur ce qui la rend très agréable à manger. Précoce, productive et de bonne...
Variété de type nantaise, à la racine longue et cylindre, rouge. Particulièrement reconnue pour sa résistance naturelle à la mouche de la carotte. Semis : février à juin.Récolte : fin juin à novembre.
Variété rustique et précoce, à la racine trapue, demi-courte. Peau violette, chair rouge orangée, très foncée. Saveur parfumée. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Les feuilles finement découpées du cerfeuil sont très parfumées et conviennent parfaitement pour les crudités, salades (dans le mesclun par exemple), potages, etc. Semis : février à septembre.Récolte : avril à septembre.
Chicorée italienne de type sauvage, c'est une plante très développée et rustique au feuillage vert foncé, à dentelure accentuée et à la côte large et blanche, produisant un bouquet bien compact. Sélection caractérisée par une...
Variété rustique, supportant bien la chaleur. Pomme volumineuse et coeur plein. Semis : avril à juillet.Récolte : août à octobre.
Variété à pomme serrée, de couleur vert pâle, très finement frisée. Variété spéciale pour récolte d'été, très résistante à la chaleur. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à octobre.
Variété à la pomme très volumineuse et au coeur bien fourni, elle est très résistante au froid, ce qui en fait une variété adaptée aux récoltes d'automne et de début d'hiver, voire de fin d'hiver dans le Midi. Semis : juin-août.Récolte : septembre à décembre.
Variété au feuillage rouge, à pomme allongée, au feuillage serré et croquant. Pour récolte d'automne et début d'hiver. Semis : juin à juillet.Récolte : novembre à janvier.
Feuilles vertes et longues ressemblant à celles du pissenlit, amères. Pour obtenir la fameuse "Barbe de Capucin", il faut la repiquer en cave et récolter au fur et à mesure des besoins en jeunes pousses blanchies. Semis : avril à juillet.Récolte : juin à novembre.
Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Son goût est très apprécié. Pour récolte d'automne ou de printemps. Semis : avril à août.Récolte : août à avril.
Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Son goût est très apprécié. Pour récolte d'automne ou de printemps. Semis : avril à août.Récolte : août à avril.
Variété à pomme allongée, excellente en climat océanique (à protéger en climat froid). Pour récolte d'automne et de début d'hiver. Semis : juin-août.Récolte : novembre-décembre.
Variété très précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au coeur bien fourni de feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Récolte été et automne. Semis : février à mai (au chaud) ou juin-juillet (en plein terre).Récolte : mai à octobre.
Variété verte au feuillage panaché de rouge dès les premiers frimas. Tardive et résistante au froid, ses feuilles sont rondes, douces et croquantes, avec une pointe d'amertume sur le final. Pour récolte d'automne, hiver et début de printemps. Semis : juin à août.Récolte : novembre à mars.
Variété originale produisant d'abord une pomme violette dense et homogène, puis de nombreux rejets. Variété passant l'hiver en terre, à réserver aux climats doux. Semis : juin-juillet.Récolte : janvier à mars.
Légume ancien très utilisé en Italie, mais aussi dans le bassin méditerranéen, on consomme ses tiges, feuilles et boutons floraux crus ou légèrement cuits. Légèrement amer, il est très riche en vitamines et oligo-éléments. Aussi...
Variété traditionnelle, formant un chou ovale, allongé, avec de larges côtes, ressemblant à une grosse laitue romaine.Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
De type Pe Tsai, le chou chinois Hilton est une variété précoce de début de saison, produisant de belle tête vert clair de plus d'un kilo. Résistante à la montée à graine, nous vous conseillons un semis en juillet, pour une récolte en fin...
Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressemblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
De type Pak Choï mais nettement amélioré, le chou chinois Paket est une variété précoce, adaptée à la culture en extérieure. Les pétioles sont blancs, moyennement longs et la plante résiste bien à la montaison, vous pourrez donc la semer dès juillet. Semis : de juillet - août.Récolte : septembre à octobre.
Chou ovale, allongé, avec de larges côtes, il ressemble à une grosse laitue romaine. Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Variété au developpement rapide, produisant de nombreuses feuilles larges, très bien adapté à la consommation animale. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : août à mars.
Ancienne variété reconnue pour sa précocité, produisant une petite pomme pointue de 1 à 2 kilos, au feuillage lisse, vert clair. Vient en 3 mois environ. Semis : mars à septembre.Récolte : de juin à décembre.
Grosse racine ronde à chair jaune et collet rouge, productive et rustique. Belle uniformité et homogénéité, ainsi que bonne conservation. Graines enrobées. Semis : avril à mi-juillet.Récolte : septembre à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme à chair blanche, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété tardive, pour récolte d'automne. Chair vert clair. Connue et reconnue comme l'une des meilleures variétés car la pomme produite est volumineuse mais reste tendre, quelque soit sa taille. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : août à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme de couleur violacée, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Plante vivace originaire initialement du Sud-Est asiatique, peu rustique mais cultivable en France. Cette graminée, produit un bulbe renflé d'où partent de longues feuilles très parfumés, au fort goût de citron. Elle est utilisée pour la cuisine mais aussi en...
Le Cresson Alénois est une petite plante (15 cm) à larges feuilles de saveur piquante. Il se consomme plutôt en condiment pour arômatiser viandes, soupe et crudités ou cru en salade. Idéal à semer avec les enfants, en terrine sur le rebord d'une fenêtre,...
Variété d'été, facile à réussir car elle supporte très bien la chaleur et est peu sensible à la monter à graine. Variété productive aux belles feuilles arrondies vert foncé. Semis : mars à juillet.Récolte : mai à septembre.
Aussi appelé "Viking", c'est une variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé. Semis : mars à août.Récolte : mai à octobre.
Variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé. Semis : mars à août.Récolte : mai à octobre.
Variété pour amateur, d'une jolie couleur pourpre. Plante très aérienne. Semis : mars à mai, possible en juin-juillet en climats chauds.Récolte : août à mars.
Variété traditionnelle à la saveur douce et agréable. Semis : mars à mai, possible en juin-juillet en climats chauds.Récolte : août à octobre.
La variété du cassoulet ! Gousses d'environ 5 à 6 grains larges et plats, en forme de rognons, à la peau fine et aux qualités culinaires et gustatives exceptionnelles. Dans le Sud-Ouest, on les fait pousser sur le maïs, effet garanti !On aime : la véritable...
Variété italienne utilisée dans le "minestrone", la fameuse soupe consommée dans toute l'Italie. De type lingot, la plante produit des grains blancs, excellents, qu'ils soient consommés frais ou secs. Peau fine et cuisson rapide. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Plante vigoureuse à la production abondante, vous pourrez le consommer en vert comme mangetout ou en grains frais ou secs. Gousses de 12 cm environ contenant 5-6 grains, blancs et ovales. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Une belle amélioration du Coco Paimpolais. Variété précoce et très productive. Grain blanc légèrement veiné presque rond. Longues cosses de 13-14 cm. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Très belle variété naine, amélioration du type Borlotto. Superbe gousse panachée de rouge. Gros grain crème panaché de rose. Maturité groupée. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Belle variété de flageolet à végétation réduite produisant des grains verts de très bonne qualité. Variété précoce, facile à écosser et à fort rendement. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Grain réniforme vert de moyenne grosseur mais de bonne productivité. Pour grains frais ou secs. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Belle variété de type Lingot (mogette) produisant de très longues gousses d'un vert jaunissant. Port érigé et résistant à la verse. Grain d'un blanc pur avec une très bonne tenue à la cuisson. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Variété traditionnelle, aux longues gousses plates. Variété tolérante à la graisse. Grains blancs pour une consommation en frais ou en secs. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Belle variété, assez tardive, de type coco paimpolais. Gousses droites et marbrées contenant 6 à 7 grains. A manger en frais ou en sec. Adapté à la congélation. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Autrement appelé "nombril de bonne sœur" à cause de sa tâche lie de vin au niveau de l'ombilic, cette variété produit de jolis grains blancs en forme de rognons, au goût très fin de châtaignes. Pour grains secs ou demi-secs.On aime : cette vieille...
Autrement appelé "nombril de bonne sœur" à cause de sa tâche lie de vin au niveau de l'ombilic, cette variété produit de succulents grains blancs en forme de rognons, au goût très fin de châtaignes. Pour grains secs ou demi-secs. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Une peau fine faisant sa renommée, une productivité assurée par une gousse de 20 cm et plus, des gros grains en forme de rognon, une belle variété en somme !Hauteur de la plante : environ 2 mètres. Semis : fin avril à juillet.Récolte : juillet à octobre.
Très belle gousse violette, ronde et charnue, de plus de 25 cm de long. Redevient vert après cuisson. Importante production sur toute la hauteur de la plante. Calibre : 8-10 mm. On aime : production échelonnée permettant une récolte tout au long de...
Excellente variété de haricots mangetout, charnus et droites, et d'un beau vert et jusqu'à 20 cm de longueur. Très précoce et de très gros rendement, ses gousses ne creusent pas même si vous les laisser grossir. Cerise sur le gâteau, la qualité...
Le cousin de Carminat, en version "beurre". Très belle productivité de haricots jaune d'or, gousses bien rondes, allongées et fines (jusqu'à 25 cm de long pour un diamètre inférieur à 9 mm). Plante bien ramifiée, productive sur toute la hauteur. Semis : fin avril à début juillet.Récolte : juillet à octobre.
Très belle variété de type filet sans fil, ce haricot produit tout au long de la saison, de sa base jusqu'à son extrémité, une quantité très importante de haricots aux gousses vert foncé, longue (16-18 cm) et ronde. Semis : mai à juillet.Récolte : juillet à septembre.
Variété esthétique, produisant de belles gousses droites et fines, d'environ 15 cm, d'une jolie couleur pourpre. D'excellente qualité gustative, la production étalée permet de prolonger la récolte. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Mangetout sans fil, long, fin et très productif. Bonne résistance au virus de la mosaïque et de l'anthracnose. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Longues gousses rondes et charnues, de 18 à 20 cm, sans fil, poussant au-dessus d'une végétation importante. Productif et résistant à l'anthracnose, bonne conservation. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Très rustique et très productive et s'adaptant à tout type de climats et de terrains. Cette variété peu sensible aux maladies produit de belles gousses sans fil adaptées à la congélation et aux bocaux.On aime : Sa souplesse : aussi à l'aise au Nord...
Variété mangetout moderne, peu feuillue ce qui facilite la récolte. Gousse droite d'un vert soutenu et brillant, d'excellent goût. Semis : mai-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété vigoureuse et résistante, aux fines gousses groupées, de 18 à 20 cm, d'un joli vert. Se récolte aussi en mangetout. Très bonne qualité gustative, en frais, en surgélés ou en bocaux. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété mangetout déclivis (qui porte ses gousses au dessus du feuillage), sans fil, aux belles gousses vertes, très fines, de 17 à 19 cm. Résistant à l'anthracnose et à la mosaïque commune et tolérant à la graisse. Semis : mai-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété extra-fin, sans fil, à la floraison remontante, permettant une production échelonnée. Facile à cueillir et extrêmement productif, les gousses de 15 à 16 cm sont excellentes et la variété est vigoureuse et résistante aux maladies. Semis : mai-fin juillet.Récolte : juillet à septembre.
Belle variété produisant des gousses droites d'un très beau jaune. Variété très productive et résistante à l'anthracnose. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété d'origine tropicale nécessitant de la chaleur, elle produit des haricots fermes et savoureux pouvant atteindre 1 mètre de long. La plante est grimpante et poussera aisément à plus de 2 mètres. Très utilisé dans la cuisine asiatique. Semis : fin mai à juillet.Récolte : juillet à octobre.
Variété mangetout à port dressé, assez précoce (65 jours), produisant de jolies gousse ovale, jaune vif, d'environ 17 cm de long. Fleurs colorées très esthétiques, plante résistante à la mosaïque commune. Semis : mai-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété mangetout déclivis, de belle tenue, sans fil, de saison, aux gousses vert clair, longues et droites (de 16 à 18 cm). Très productive, à tester. Semis : mai-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété mangetout déclivis (qui porte ses gousses au dessus du feuillage), sans fil, précoce, aux jolies gousses violettes, droites, de 13 à 16 cm. Plante de belle tenue, à la floraison externe appréciable pour la cueillette.On aime : quelle productivité...
Aussi appelé Merveille de Venise, cette variété produit d'excellentes gousses jaune d'or, longues, larges et plates, aux grains ronds et noirs. Sans fil. Semis : fin avril à juillet.Récolte : juillet à octobre.
Haricot aux gousses d'environ 16 cm, charnues, il produit beaucoup, mêmes en conditions difficiles. Gousses fines en début de production devenant mangetout en grossissant mais ne prenant pas le fil. Excellente qualité gustative. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Belle variété à gros grains rouges, à ramasser bien sec. Idéal pour la cuisine Tex-Mex.On aime : belle productivité, facile à réussir. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Belle variété produisant des grains rouges parfaitement adapté à la cuisine du "chili con carne" ou en salade froide. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à octobre.
Variété mangetout déclivis (qui porte ses gousses au dessus du feuillage), sans fil, produisant de multiples gousses rondes et bien droites, d'environ 14 cm, d'un joli vert soutenu, à utiliser plutôt en pleine saison. Variété rustique et productive, résistante...
Variété productive et résistante, extra fin sans fil, produisant de très fines gousses de 15 à 19 cm, d'un joli vert. On peut aussi le récolter en mangetout. Un classique. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété de type "Triomphe de Farcy" mais nettement amélioré : précoce, sans fil, productif, les gousses sont longues, droites et marbrées, d'une très belle qualité. Semis : mai-début août.Récolte : juillet à septembre.
Batavia à feuille finement gauffrée, peu sensible à la chaleur, produisant des salades volumineuses et bien croquantes. Semis : février à juillet.Récolte : juin à octobre.
Salade à couper de type feuille de chêne, elle est verte anthocyanée, c'est à dire que les feuilles sont veinées de rouge. D'une vigueur remarquable, elle résiste bien à la montée à graines et ses feuilles sont d'excellente qualité gustative....
Variété très précoce pour production de printemps, été et automne. Pomme ferme, feuillage blond doré à bord finement découpé, d'une excellente qualité gustative. Semis : janvier à août.Récolte : mai à novembre.
Variété de printemps-été à la pomme volumineuse, résistant bien à la chaleur et à la sécheresse. Semis : février-juin.Récolte : mai à octobre.
Laitue type feuille de chêne rouge très foncé, de belle production, formant rapidement une pomme large. Belle résistance à la montée à graine permettant son usage en été selon les zones. Graines enrobées BIO. A conserver au...
Feuille découpée, lisse et très tendre, cœur touffu. Peut se ramasser au fur et à mesure de la croissance (en ne rammassant que les feuilles extérieures et sans couper le coeur) ou en une seule fois comme une laitue traditionnelle. Semis : de février à août.Récolte : juin à octobre.
Superbe batavia très croquante et très volumineuse. Très résistante aux maladies et aux pucerons. On aime : magnifique variété, à tester autant pour son goût que pour sa facilité de culture. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à novembre.
Superbe batavia d'un rouge intense très croquante et très volumineuse. Excellent comportement à la montée en graines. On aime : magnifique variété, à tester autant pour son goût que pour sa facilité de culture. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à novembre.
Très joli pomme ronde, compacte et régulière. D'un très beau vert franc, cette variété rustique produit de jolie réussite !On aime : facile à réussir et très résistante aux maladies. Semis : mai à août.Récolte : juin à novembre.
Laitue de type Rougette, à la couleur attractive et intense, spécialement adaptée à une culture sous abri. Belle résistance aux pucerons. Graines enrobées BIO. A conserver au réfrigérateur pour une meilleure conservation. Semis : janvier à juillet.Récolte : avril à septembre.
Variété d'été-automne, à la pomme vert foncé, volumineuse et ferme, résistante à la chaleur et lente à monter en graine. Semis : avril à août.Récolte : juin à octobre.
Variété rustique, résistante à la chaleur et au froid, pour culture de printemps, d'été et d'automne. Feuillage vert très fortement teinté de rouge.On aime : sa longue période de semis. Semis : février à juillet.Récolte : mai à novembre.
Variété rustique, résistante à la chaleur et au froid, pour culture de printemps, d'été et d'automne. Feuillage vert très fortement teinté de rouge. Semis : février à juillet.Récolte : mai à novembre.
Laitue type feuille de chêne blonde de magnifique couleur, très attractive. Belle résistance à la montée à graine permettant son usage en été. Graines enrobées BIO. A conserver au réfrigérateur pour une meilleure conservation. Semis : avril à août.Récolte : juin à octobre.
Vieille variété de laitue aux feuilles épaisses et tendres, à la grosse pomme ferme, lente à monter en graines. Semis : mars à juillet.Récolte : mai à fin septembre.
Salade à couper rustique, productive et supportant bien la chaleur, elle a l'avantage de pouvoir être récolté en toute saison. Belles feuilles tendres et frisottées, de couleur rouge. Semis : février à septembre.Récolte : juin à octobre.
Salade à couper rustique, productive et supportant bien la chaleur, elle a l'avantage de pouvoir être récolté en toute saison. Belles feuilles tendres et frisottées, de couleur rouge. Semis : février à septembre.Récolte : juin à octobre.
Aussi appelé "Frisée de Beauregard", cette batavia est préconisée pour les culture tardive. Résistante à la chaleur, ses feuilles dentelées et sa pomme ferme sont de très bonne qualité. Graines enrobées non traitées. A conserver au...
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