Catalogue
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Les semis pouvant être effectués au mois de juillet.
L'Alysse Corbeille d'argent est une plante vivace qui tapissera à merveille vos murets et dallages mais également les bordures et rocailles. Elle a besoin de très peu de terre pour se développer et elle vous offrira une floraison ininterrompue tout l'été allant même...
Variété aux feuilles vert clair. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles rouges très esthétiques. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété aux feuilles vert foncé. Se consomme comme des épinards.Croissance rapide, se consomme aussi bien crue que cuite. Semis : mars à août.Récolte : juillet à septembre.
Variété demi-enterré à racine blanche et à collet vert ressortant de terre. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Grosse racine jaune à chair blanche poussant largement hors sol. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété à grosse racine longue et jaune orangé, chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété cylindrique à peau rouge et chair blanche. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété très précoce produisant des racines longues et fines (25/30 cm), mais avec une attache foliaire solide (bottelage facilité). Parfait pour semis hâtif de printemps (sous abri de décembre à janvier, en plein champ de février à août). Semis : décembre à aoûtRécolte : avril à octobre.
Précoce, cette carotte courte (3-5 cm) est adaptée aux sols lourds. Parfaite en mini-légumes à la vapeur ou tout simplement à croquer à l'apéritif. Semis : février à juillet.Récolte : mai à octobre
Variété ancienne et précoce, elle produit une racine plutôt courte et cylindrique, presque droite. Chair bien colorée presque rouge, elle ne forme pas de coeur et est d'excellente qualité gustative, tout en étant de bonne conservation. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Variété ancienne aussi connue sous le nom de carotte d'Eysines, sa chair rouge orangée fine est savoureuse. Malgré sa racine de forme courte et obtuse, elle ne forme pas de coeur ce qui la rend très agréable à manger. Précoce, productive et de bonne...
La variété originale de Tilques, dans le Nord de la France (la variété à pétiole vert a été recréé récemment). De type "longue de Meaux", c'est une variété cylindro-conique, de très fort développement (on...
Variété de type nantaise, à la racine longue et cylindre, rouge. Particulièrement reconnue pour sa résistance naturelle à la mouche de la carotte. Semis : février à juin.Récolte : fin juin à novembre.
Variété rustique et précoce, à la racine trapue, demi-courte. Peau violette, chair rouge orangée, très foncée. Saveur parfumée. Semis : mars à juillet.Récolte : fin juin à novembre.
Les feuilles finement découpées du cerfeuil sont très parfumées et conviennent parfaitement pour les crudités, salades (dans le mesclun par exemple), potages, etc. Semis : février à septembre.Récolte : avril à septembre.
Chicorée italienne de type sauvage, c'est une plante très développée et rustique au feuillage vert foncé, à dentelure accentuée et à la côte large et blanche, produisant un bouquet bien compact. Sélection caractérisée par une...
Variété rustique, supportant bien la chaleur. Pomme volumineuse et coeur plein. Semis : avril à juillet.Récolte : août à octobre.
Variété à pomme serrée, de couleur vert pâle, très finement frisée. Variété spéciale pour récolte d'été, très résistante à la chaleur. Semis : avril à juillet.Récolte : juillet à octobre.
Variété à la pomme très volumineuse et au coeur bien fourni, elle est très résistante au froid, ce qui en fait une variété adaptée aux récoltes d'automne et de début d'hiver, voire de fin d'hiver dans le Midi. Semis : juin-août.Récolte : septembre à décembre.
Variété au feuillage rouge, à pomme allongée, au feuillage serré et croquant. Pour récolte d'automne et début d'hiver. Semis : juin à juillet.Récolte : novembre à janvier.
Variété au feuillage rouge, à pomme ronde. On peut la récolter en automne ou, plus communement, au printemps, quand le froid de l'hiver l'a fait pommé et teinté d'un beau rouge. Semis : mai à juillet.Récolte : octobre à mars.
Variété au feuillage rouge, à pomme ronde. On peut la récolter en automne ou, plus communement, au printemps, quand le froid de l'hiver l'a fait pommé et teinté d'un beau rouge. Semis : mai à juillet.Récolte : octobre à mars.
Feuilles vertes et longues ressemblant à celles du pissenlit, amères. Pour obtenir la fameuse "Barbe de Capucin", il faut la repiquer en cave et récolter au fur et à mesure des besoins en jeunes pousses blanchies. Semis : avril à juillet.Récolte : juin à novembre.
Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Son goût est très apprécié. Pour récolte d'automne ou de printemps. Semis : avril à août.Récolte : août à avril.
Grande pomme allongée et cylindrique, d'environ 30 cm de haut, au coeur bien blanc. Son goût est très apprécié. Pour récolte d'automne ou de printemps. Semis : avril à août.Récolte : août à avril.
Variété à pomme allongée, excellente en climat océanique (à protéger en climat froid). Pour récolte d'automne et de début d'hiver. Semis : juin-août.Récolte : novembre-décembre.
Variété très précoce (première récolte possible en mai), à la pomme dense et volumineuse et au coeur bien fourni de feuilles bouclées, blanchissant naturellement. Récolte été et automne. Semis : février à mai (au chaud) ou juin-juillet (en plein terre).Récolte : mai à octobre.
Variété verte au feuillage panaché de rouge dès les premiers frimas. Tardive et résistante au froid, ses feuilles sont rondes, douces et croquantes, avec une pointe d'amertume sur le final. Pour récolte d'automne, hiver et début de printemps. Semis : juin à août.Récolte : novembre à mars.
Légume ancien très utilisé en Italie, mais aussi dans le bassin méditerranéen, on consomme ses tiges, feuilles et boutons floraux crus ou légèrement cuits. Légèrement amer, il est très riche en vitamines et oligo-éléments. Aussi...
Grosse pomme large, aplatie, aux feuilles vertes. Très apprécié pour la choucroute. Semis : mai à août.Récolte : octobre à février.
Variété traditionnelle, formant un chou ovale, allongé, avec de larges côtes, ressemblant à une grosse laitue romaine.Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
De type Pe Tsai, le chou chinois Hilton est une variété précoce de début de saison, produisant de belle tête vert clair de plus d'un kilo. Résistante à la montée à graine, nous vous conseillons un semis en juillet, pour une récolte en fin...
De type Pak Choï mais nettement amélioré, le chou chinois Mei Qing Choï F1 est une variété très précoce, qui est adaptée à la récolte de mini-légumes mais convient également à la taille adulte. Il produit de...
Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressemblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Un Pak Choï de toute beauté avec ses feuilles de couleur rouge intense et sa nervure verte. Semis : juin à novembre.Récolte : juillet à décembre.
De type Pak Choï mais nettement amélioré, le chou chinois Paket est une variété précoce, adaptée à la culture en extérieure. Les pétioles sont blancs, moyennement longs et la plante résiste bien à la montaison, vous pourrez donc la semer dès juillet. Semis : de juillet - août.Récolte : septembre à octobre.
Chou ovale, allongé, avec de larges côtes, il ressemble à une grosse laitue romaine. Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Précurseur du chou de Milan, cette variété rustique est parfaite pour les récoltes estivales et automnales, il est résistant à la chaleur. De bonne saveur et à la pomme vert clair, il est facile d'utilisation. Calibre moyen de 1,2 à 2 kg. Semis : avril-juilletRécolte : août-octobre.
Grosse racine ronde à chair jaune et collet rouge, productive et rustique. Belle uniformité et homogénéité, ainsi que bonne conservation. Graines enrobées. Semis : avril à mi-juillet.Récolte : septembre à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme à chair blanche, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Variété tardive, elle produit une grosse pomme de couleur violacée, savoureuse et douce. Veillez à la ramasser plutôt en automne mais la récolte peut s'étendre jusqu'au mois de mars si la production est à l'abri du gel. Sa rave peut peser jusqu'à 1...
Variété ultra-précoce, ce chou-rave à peau blanche est une excellente variété qui pousse rapidement. Veillez cependant à récolter les choux-raves petits afin d'éviter une chair filandreuse. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à juillet.Récolte : juin à octobre.
Variété tardive, pour récolte d'automne. Chair vert clair. Connue et reconnue comme l'une des meilleures variétés car la pomme produite est volumineuse mais reste tendre, quelque soit sa taille. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : août à novembre.
Variété précoce, elle produit une belle pomme de couleur violacée, très tendre et fortement apprécié pour les connaisseurs. Se consomme cru ou cuit. Semis : mars à mi-juillet.Récolte : juillet à novembre.
Le Cresson Alénois est une petite plante (15 cm) à larges feuilles de saveur piquante. Il se consomme plutôt en condiment pour arômatiser viandes, soupe et crudités ou cru en salade. Idéal à semer avec les enfants, en terrine sur le rebord d'une fenêtre,...
Variété résistante à la chaleur, l'épinard Helios a une feuille épaisse et brillante, vert foncé. Idéal pour une consommation en jeunes pousses. Croissance lente. Semis : février à août.Récolte : avril à novembre
Variété d'été, facile à réussir car elle supporte très bien la chaleur et est peu sensible à la monter à graine. Variété productive aux belles feuilles arrondies vert foncé. Semis : mars à juillet.Récolte : mai à septembre.
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