Catalogue
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Les semis pouvant être effectués au mois d'août.
Très rustique et très productive et s'adaptant à tout type de climats et de terrains. Cette variété peu sensible aux maladies produit de belles gousses sans fil adaptées à la congélation et aux bocaux.On aime : Sa souplesse : aussi à l'aise au Nord...
Variété traditionnelle produisant rapidement des radis demi-longs, rose vif à bout blanc. Culture d'extérieur. Semis : janvier à fin septembre.Récolte : février à novembre.
Très ancienne variété non remontante. Gros fruit très sucré, à la saveur authentique et de très bonne conservation.Allure chêtive mais plant productif, feuillage persistant en climat doux. Production française. Plantation (en racines nues) : toute l'année.Récolte : fin-mai à juin.
Variété traditionnelle produisant rapidement des radis demi-longs, rose vif à bout blanc. Culture d'extérieur. Semis : janvier à fin septembre.Récolte : février à novembre.
Mélange de variétés de salades asiatiques (Brassica rapa var. japonica) telles que la moutarde de Chine ou le mizuna, entre autres. Ce mélange peut s'utiliser tout au long de l'année. Saveur légèrement piquante. Semis : janvier à décembre.Récolte : janvier à décembre.
Variété productive et résistante, extra fin sans fil, produisant de très fines gousses de 15 à 19 cm, d'un joli vert. On peut aussi le récolter en mangetout. Un classique. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Aussi résistante au froid qu'au chaud, cette batavia est parfaitement adaptée à une récolte au printemps-été ou à l'automne. Sa pomme est ferme, vert foncé bordé de rouge et ses feuilles sont fines et très croquantes.On aime : batavia "toute...
Variété très précoce produisant des racines longues et fines (25/30 cm), mais avec une attache foliaire solide (bottelage facilité). Parfait pour semis hâtif de printemps (sous abri de décembre à janvier, en plein champ de février à août). Semis : décembre à aoûtRécolte : avril à octobre.
Cette variété rustique et très productive, produisant de larges feuilles, est particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.On aime : sa rusticité et sa résistance au froid, caractéristiques qui prolongent la période de récolte. Semis : août à octobre.Récolte : octobre à décembre.
Radis d'origine asiatique, de production hivernale, il n'est pas piquant si vous épluchez bien la peau. Sa chair rose vif est douce et sucrée, d'excellente qualité gustative, au goût situé entre le radis noir et la pastèque. Semis : début août à fin septembre.Récolte : octobre à fin novembre.
Convient aussi bien en culture à forcer de début de saison qu'en pleine terre. Racine ronde rouge vif, d'excellente saveur. A essayer rapidement !On aime : impossible à rater, un must ! Semis : janvier à fin septembre.Récolte : février à novembre.
Variété mangetout déclivis (qui porte ses gousses au dessus du feuillage), sans fil, précoce, aux jolies gousses violettes, droites, de 13 à 16 cm. Plante de belle tenue, à la floraison externe appréciable pour la cueillette.On aime : quelle productivité...
Plante condimentaire très répandue, elle parfume agréablement tout type de plat. Semis : mars à septembreRécolte : toute l'année
Variété productive et très résistante (anthracnose, mosaïque) produisant de longues gousses fines et sans fil. Bonne qualité gustative, se congèle ou se stérilise très bien. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Superbe batavia très croquante et très volumineuse. Très résistante aux maladies et aux pucerons. On aime : magnifique variété, à tester autant pour son goût que pour sa facilité de culture. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à novembre.
Variété non remontante. Vigoureuse et rustique, la plante est peu sensible aux virus. Très précoce, son goût et son parfum diffère de la Gariguette. La chair est fine et juteuse, d'excellent goût et d'un parfum soutenu. Production française. Plantation (godet) : toute l'année.Récolte : mai-juin.
Variété traditionnelle, à grandes feuilles vertes, peut être semée en toute saison en climat doux et humide. Semis : mars-avril ou août-septembre.Récolte : mai-juin et octobre à décembre.
Mangetout sans fil, long, fin et très productif. Bonne résistance au virus de la mosaïque et de l'anthracnose. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Cette variété rustique et très productive, produisant de larges feuilles, est particulièrement résistante au froid, donc adaptée aux cultures d'hiver.On aime : sa rusticité et sa résistance au froid, caractéristiques qui prolongent la période de récolte. Semis : août à octobre.Récolte : octobre à décembre.
Racine longue pouvant atteindre 30 cm, à la chair blanche légèrement piquante. Semis : mi-juin à fin août.Récolte : septembre à novembre.
Belle variété produisant des gousses droites d'un très beau jaune. Variété très productive et résistante à l'anthracnose. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété esthétique, produisant de belles gousses droites et fines, d'environ 15 cm, d'une jolie couleur pourpre. D'excellente qualité gustative, la production étalée permet de prolonger la récolte. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété remontante. Une référence. Fruit conique, petit calibre, légèrement allongé mais à l'excellente saveur et au parfum prononcé de fraise des bois. Précoce et productive, elle est peu sensible aux maladies. Production française. Plantation (godet) : toute l'année.Récolte : de juin aux gelées.
Plante condimentaire très répandue, elle parfume agréablement tout type de plat. La variété frisée décore les plats et assiettes tout en étant délicieuse. Semis : mars à septembre Récolte : toute l'année
Feuille découpée, lisse et très tendre, cœur touffu. Peut se ramasser au fur et à mesure de la croissance (en ne rammassant que les feuilles extérieures et sans couper le coeur) ou en une seule fois comme une laitue traditionnelle. Semis : de février à août.Récolte : juin à octobre.
Variété à la racine ronde et blanche, au collet violet. Adapté au semis tardif, c'est un navet très productif.On aime : variété classique d'automne, facile à réussir. Semis : juin à septembre.Récolte : septembre à janvier.
Légume ancien très utilisé en Italie, mais aussi dans le bassin méditerranéen, on consomme ses tiges, feuilles et boutons floraux crus ou légèrement cuits. Légèrement amer, il est très riche en vitamines et oligo-éléments. Aussi...
Variété non remontante de très bonne conservation au plant vigoureux.Longs fruits coniques, de taille moyenne.Chair ferme et sucrée, très aromatique Production française. Plantation (godet) : toute l'année.Récolte : de juin aux gelées.
Variété mangetout moderne, peu feuillue ce qui facilite la récolte. Gousse droite d'un vert soutenu et brillant, d'excellent goût. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
Variété non remontante, très précoce. Plante à la végétation vigoureuse, produisant des fruits coniques de calibre moyen, de couleur rouge orangée brillante. Chair ferme, juteuse, très parfumée, de qualité gustative exceptionnelle. ...
Variété aux grandes feuilles plates qui parfument agréablement. Semis : mars à septembreRécolte : toute l'année
Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressemblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Laitue dite "grasse" car dotée de feuilles épaisses, à la saveur presque sucrée, elle forme de petite pomme ferme. Feuilles croquantes et charnues, d'un beau vert foncé. Très cultivée dans le Midi de la France.On aime : sa résistance à la chaleur, le top en plein été ! Semis : avril à août.Récolte : juin à octobre.
Persil frisé à port érigé, tolérant au froid et très rustique. Semis : mars à septembre.Récolte : toute l'année.
Chou ovale, allongé, avec de larges côtes, il ressemble à une grosse laitue romaine. Très riche en vitamines et oligo-éléments, il est d'excellente saveur, autant cru que cuit. Semis : de juillet à septembre.Récolte : septembre à novembre.
Une des mâches les plus productives, elle produit de belles feuilles arrondies. Semis : de fin juillet à fin septembre.Récolte : septembre à mars.
Plante crucifère extrêmement mellifère, elle est utilisée principalement pour sa bonne couverture végétale et la fertilisation du sol.10 grammes couvrent environ 3 m². Semis : mars à octobre
Longues gousses rondes et charnues, de 18 à 20 cm, sans fil, poussant au-dessus d'une végétation importante. Productif et résistant à l'anthracnose, bonne conservation. Semis : fin avril-début août.Récolte : juillet à septembre.
La roquette est utilisée principalement crue, pour relever la saveur de la salade ou des crudités auxquelles on la mélange. On peut aussi la faire cuire dans des potages et sauces. Semis : mars à septembre.Récolte : mai à novembre
Aussi appelé "Viking", c'est une variété lente à monter, on la sème couramment au printemps et en été car elle supporte bien la chaleur. Variété vigoureuse à larges feuilles charnues, vert foncé. Semis : mars à août.Récolte : mai à octobre.
Ancienne variété non remontante. D'excellente vigueur et de très bon goût, cette variété produit de gros fruits ronds, à chair ferme. Production française. Plantation (godet) : toute l'année.Récolte : fin-mai à juin.
Radis asiatique à la couleur violet-bleu très attrayante et peu commune. Racine de 12-15 cm de long et d'environ 5 cm de diamètre, vient en 70 jours environ après le semis. Résistant à la montaison et goût agréable. Semis : début août à fin septembre.Récolte : octobre à fin novembre.
Variété à la racine ronde et blanche, au collet violet. Adapté au semis tardif, c'est un navet très productif et facile à réussir. Semis : juin à septembre.Récolte : septembre à janvier.
Variété non remontante. Très beau fruit allongé, rouge groseille très brillant. Chair très ferme, d'une saveur très appréciée. La meilleure variété de demi-saison, de bon rendement et de bonne vigueur. Fruit apte à la...
Souvent utilisée en fin d'été en engrais vert, la moutarde blanche s'étend rapidement sur tout type de sol. Attention à l'enfouir avant sa montée en graines.10 grammes couvrent environ 3 m². Semis : Mai à octobre
Variété productive, résistante au froid et tolérante aux maladies. Elle produit de longues feuilles épaisses, rondes, vert foncé très brillant, d'une excellente qualité gustative. Semis : de fin juillet à octobre.Récolte : septembre à mars.
Variété à racine sphérique, de 10-12 cm de diamètre, très lisse, à la peau et à la chair jaune. Particulièrement adapté à la production d'automne, sa chair est ferme, son goût est fin et sucré. Semis : juillet-août.Récolte : octobre à décembre.
Variété très souple d'utilisation car pouvant être semée tout au long de la saison de la mâche. Plante compacte et très équilibrée, vigoureuse et précoce.On aime : une référence en Europe ! Semis : de fin juillet à fin octobre.Récolte : septembre à mars.