Avec l'arrivée du froid et des journées qui raccourcissent, le potager semble s'endormir. Pourtant, le mois de novembre est loin d'être un temps mort pour le jardinier avisé. Si les semis se font rares, c'est le moment idéal pour installer des cultures rustiques qui passeront l'hiver en dormance pour un démarrage fulgurant au printemps. C'est aussi un mois essentiel de préparation et de protection du sol.
Le potager en novembre : Les dernières plantations et la préparation hivernale ❄️
En novembre, les semis en pleine terre sont très limités et réservés aux régions au climat très doux. La plupart des semis se font sous abri, pour une future plantation au printemps.
Novembre est le mois des plantations pour les végétaux qui supportent le froid et qui bénéficient d'un sol encore tiède et humide pour s'enraciner.
En novembre, la majeure partie du travail consiste à protéger le potager pour l'hiver et à préparer le sol pour la saison prochaine.
Nettoyage : Retirez les derniers pieds de légumes qui ont fini de produire.
Protection : Paillez généreusement les parcelles non cultivées avec de la paille, des feuilles mortes ou du compost pour protéger la vie du sol.
Paillage des cultures : Protégez les plants de carottes, de choux et de poireaux encore en terre avec une épaisse couche de paillage pour faciliter leur récolte.
Installation d'abris : Pensez à installer des voiles d'hivernage ou des tunnels sur les cultures les plus sensibles au gel.
Organisez votre potager toute l'année : Le calendrier de semis de La Bonne Graine est votre allié pour savoir exactement quoi semer et planter, mois après mois, et ainsi obtenir des récoltes généreuses.
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