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Juin
- 688 produits.Le mois de juin marque l'entrée dans l'été. Les journées sont longues, la chaleur s'installe, et le potager entre dans une phase de croissance intensive. Si la majorité des grandes plantations estivales est déjà en place, c'est le moment de pratiquer le semis de succession pour assurer des récoltes continues et de penser déjà à l'automne. L'entretien devient la priorité pour des plantes en pleine forme.
Les semis du mois de juin
Juin est le mois idéal pour les semis qui vous permettront de récolter jusqu'à la fin de l'été et de préparer l'hiver.
- Semez une nouvelle vague de haricots verts et de haricots à écosser toutes les deux semaines pour prolonger la récolte.
- Continuez les semis de carottes et de radis. Semez des navets pour l'automne.
- Semez des laitues de variétés d'été, de la roquette et de la chicorée.
- Fleurs comestibles et aromatiques : capucines, cosmos, soucis, bourrache, thym, basilic, ciboulette, persil.
Les plantations de juin
- Si vous avez des plants en retard, vous pouvez encore mettre en terre de plants de courgettes, concombres et courges en début de mois.
- Repiquez vos plants de laitues et d'épinards que vous avez semés plus tôt.
- Choux : C'est le bon moment pour planter les choux de Bruxelles et les choux-fleurs que vous avez semés au printemps, pour une récolte d'automne.
- Plants d'aromatiques : basilic, thym, romarin, menthe, persil, sarriette.
Les autres travaux essentiels du potager
Avec la chaleur, l'entretien devient la clé de la réussite.
- Arrosage : Arrosez très tôt le matin ou tard le soir pour limiter l'évaporation. Privilégiez un arrosage au pied pour ne pas mouiller le feuillage et éviter les maladies.
- Paillage : Paillez abondamment le sol pour conserver son humidité, éviter le désherbage et protéger la vie du sol.
- Tuteurage : Surveillez la croissance de vos cultures grimpantes (tomates, haricots à rames) et attachez-les au fur et à mesure.
- Désherbage : Continuez de désherber régulièrement, surtout entre les rangs.
Conseils pratiques
Arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage pour limiter les maladies.
- Paillez le sol pour garder l'humidité en été et limiter la pousse des mauvaises herbes.
- Taillez et tuteurez les plants fragiles comme les tomates et les haricots à rames.
- Échelonnez les semis pour étaler les récoltes et éviter les surplus.
Juin est un mois clé pour optimiser la production estivale et préparer durablement le potager à travers des semis variés et des plantations adaptées aux chaleurs progressives.
Epinard Helios F1
Variété résistante à la chaleur, l'épinard Helios a une feuille épaisse et brillante, vert foncé. Idéal pour une consommation en jeunes pousses. Croissance lente.
Semis : février à août.
Récolte : avril à novembre
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